近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、飲料、蛋制品、酒類(lèi)、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品等9類(lèi)食品1049批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1034批次、不合格樣品15批次（見(jiàn)附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)等問(wèn)題。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、亳州、蚌埠、阜陽(yáng)、六安、銅陵、安慶、黃山等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）合肥市瑤海區(qū)海明調(diào)味品商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)合肥溫莎調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的櫻花純鮮味精，谷氨酸鈉不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　（二）安慶市開(kāi)發(fā)區(qū)華強(qiáng)禽蛋商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安慶市太湖縣佳美生物食品有限公司生產(chǎn)的辣椒油，酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司。

 

　　（三）合肥瑤海區(qū)姚先龍干貨商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)合肥溫莎調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的櫻花純鮮味精，谷氨酸鈉不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　（四）安慶市開(kāi)發(fā)區(qū)華強(qiáng)禽蛋商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)佳美生物食品有限公司（安慶）生產(chǎn)的佐之情辣油王，酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司。

 

　　（五）安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司銅陵分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安徽合盛食品有限公司（蚌埠）生產(chǎn)的大布丁，蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（六）黃山高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)福滿(mǎn)多商場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)黃山市休寧縣東臨溪特色食品廠生產(chǎn)的麻餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　（七）標(biāo)稱(chēng)亳州市蒙城縣二里楊陳偉純凈水廠生產(chǎn)的全興包裝飲用水，耗氧量（以O(shè)計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　二、微生物指標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）合肥市廬江縣供銷(xiāo)商業(yè)總公司鑫隆超市湯池店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安徽威爾麗食品有限公司（合肥）生產(chǎn)的綠豆糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（二）安慶市潛山縣源潭供銷(xiāo)有限責(zé)任公司源潭商場(chǎng)超市分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安慶市懷寧縣榮升食品廠生產(chǎn)的懷寧貢糕，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（三）安徽匯購(gòu)貿(mào)易有限公司花園店（安慶）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安慶市沁香園食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕，霉菌、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（四）滁州市瑯琊區(qū)勇來(lái)食品商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安徽豪尚好食品有限公司（合肥）生產(chǎn)的慕思吐司面包（香米味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。

 

　　（五）標(biāo)稱(chēng)蚌埠市五河縣荷露純凈水廠生產(chǎn)的海之源飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（六）標(biāo)稱(chēng)六安市金裕福食品飲料廠生產(chǎn)的金裕福佛子嶺竹山泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（七）蚌埠市中閩尚佳商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)阜陽(yáng)市創(chuàng)億食品有限公司生產(chǎn)的鹽汽水（檸檬味鹽汽水），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

 

　　（八）蚌埠市國(guó)林煙酒百貨商店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)淮北市卡寶食品飲料有限公司生產(chǎn)的卡寶力淡竹葉水，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　2.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　3.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　4.   冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　5.   飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　6.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　7.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　8.   冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　9.   飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　10.   蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　11.   酒類(lèi)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　12.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　13.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　14.   糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月1日