食品伙伴網(wǎng)訊 為保障轄區(qū)群眾飲食安全,根據(jù)市局要求,鞏義市杜甫路街道食藥監(jiān)所就食品流通及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)積極開展中秋、國慶雙節(jié)期間食品安全專項檢查。
圍繞雙節(jié)期間消費旺季食品,杜甫路街道食藥監(jiān)所重點檢查了流通單位銷售的月餅、糕點、食用油、肉及肉制品等品種。通過查看食品標(biāo)簽標(biāo)識、食品進(jìn)貨查驗制度是否落實,經(jīng)營場所“三防設(shè)施”是否達(dá)標(biāo)等情況,執(zhí)法人員提醒商家定期自查,積極落實自身主體責(zé)任,嚴(yán)控食品購進(jìn)渠道,嚴(yán)防不合格食品的購進(jìn)和售出。
針對中秋、國慶節(jié)期間,婚宴、家庭聚餐較多的情況,杜甫路街道食藥監(jiān)所陸續(xù)檢查了轄區(qū)內(nèi)多家大中型餐飲單位。在檢查過程中,執(zhí)法人員對餐飲單位的食品采購、從業(yè)人員健康證明、消毒設(shè)施使用、超范圍經(jīng)營涼菜等行為進(jìn)行了詳細(xì)檢查。
通過微信工作群及現(xiàn)場檢查的方式,杜甫路街道食藥監(jiān)所要求各餐飲單位在雙節(jié)期間做好常態(tài)化疫情防控工作,嚴(yán)格落實測體溫、核驗健康碼通行和場所通風(fēng)消毒等防控措施。下一步,杜甫路街道食藥監(jiān)所將加強對食品加工經(jīng)營單位的檢查力度,把好食品安全關(guān),嚴(yán)防中秋、國慶節(jié)期間發(fā)生食品安全事故和負(fù)面輿情事件,為轄區(qū)群眾營造安全、放心的消費環(huán)境。