(人民報)據國際咖啡組織的報告,2020年,全球十大咖啡生產國的咖啡生產量占全球市場份額的87%,其中越南排在第二位,占全球市場份額的17%。
越南主要向國際市場推出羅布斯塔咖啡,戰(zhàn)世界羅布斯塔咖啡產量的40%以上。
目前,越南咖啡產品已出口到80多個國家和地區(qū)。 越南咖啡年均產量達逾150萬噸,但出口量主要是咖啡豆,占90%左右,因此附加值低,利潤與出口商品量不相稱。
為了提高出口額,首先,必須提高產品的質量。咖啡行業(yè)現(xiàn)在應從原產品做起,生產出高質量產品。咖啡價格不降反增為咖啡種植者種植和重新投資起到杠桿作用。
除了提高咖啡質量外,擁有國際認證還將幫助咖啡種植者獲得穩(wěn)定的銷售價格,甚至在價格波動和市場不利時人們仍可以以最低價格出售產品,確保利潤用于再投資。(完)