為保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，近日，宜春市市場監(jiān)管部門組織開展餐飲行業(yè)突擊檢查行動，要求餐飲企業(yè)提高思想站位、增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識，做好疫情防控工作，共同筑牢疫情防線。
執(zhí)法人員走進(jìn)位于宜春市環(huán)城西路的夢溪小院餐廳，在餐廳門口測量體溫，檢查餐廳臺賬。
對該餐廳的員工健康證、員工體溫記錄、測量體溫設(shè)備、廚房衛(wèi)生等做了細(xì)致檢查，并現(xiàn)場指導(dǎo)該餐廳員工規(guī)范擺放公筷公勺，防止病從口入。
在武功山大道旁的老街坊餐廳，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了廚房衛(wèi)生情況和食材溯源情況，并手把手指導(dǎo)該餐廳工作人員使用“贛溯源”平臺。
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