12月28日，百色市食品安全委員會(huì )辦公室召開(kāi)百色市食品安全工作新聞發(fā)布會(huì )，會(huì )上通報了全市食品安全工作總體情況。

 

　　今年以來(lái)，我市深入貫徹落實(shí)中央、自治區食品安全工作部署，遵循“四個(gè)最嚴”標準，強化各方責任，積極推動(dòng)全社會(huì )共同參與食品安全治理，不斷提升全市食品安全綜合治理水平，年內未發(fā)生重大食品安全事故和區域性、系統性食品安全風(fēng)險，也沒(méi)有發(fā)生負面的食品輿情事件，食品安全總體形勢持續穩定向好。

 

　　食品安全全鏈條監管進(jìn)一步強化。把好源頭關(guān)，實(shí)施農獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng)，排查涉鎘企業(yè)127家，安全利用農用地達174萬(wàn)畝。把好生產(chǎn)關(guān)，創(chuàng )新表格式電子追溯工作模式，實(shí)行日常監督檢查全覆蓋，對一般風(fēng)險企業(yè)實(shí)施按比例“雙隨機”抽查，對高風(fēng)險企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)檢查，對問(wèn)題線(xiàn)索企業(yè)實(shí)施飛行檢查，督促企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程持續合規。把好經(jīng)營(yíng)關(guān)，積極開(kāi)展農村假冒偽劣食品、保健食品、蔬菜干制品專(zhuān)項整治和農貿市場(chǎng)食品安全“十規范”建設，取得良好效果。食品銷(xiāo)售運用電子監管檢查覆蓋率達84.14%、食品經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險等級評定率達100%。把好餐飲關(guān)，實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)和校園食品安全守護行動(dòng)。全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達72.62%。加強“廣西食安”培訓考核，提高從業(yè)人員素質(zhì)。開(kāi)展“隨機查餐廳”活動(dòng)，檢查線(xiàn)上第三方網(wǎng)絡(luò )交易平臺。把好進(jìn)出口關(guān)，立案查辦涉嫌食品安全走私、違規案件45起，案值約9.91億元，涉稅約9798.68萬(wàn)元。

 

　　食品安全風(fēng)險防控進(jìn)一步加強。強化抽檢監測，全市完成食品抽檢監測19948批次，抽檢量達5.41批次/千人。主要農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測總體合格率達99.96%、食品安全評價(jià)性抽檢合格率達98.79%，強化排查治理，抽檢小作坊花生油、鮮濕米粉、蔬菜干制品、油條及自消餐飲具等5類(lèi)高風(fēng)險食品1470批次，合格率為78.84%。強化防控處置，完善跨部門(mén)聯(lián)防聯(lián)控機制，修訂食品安全事件應急預案，開(kāi)展食品安全應急演練，圓滿(mǎn)完成重大活動(dòng)食品安全保障任務(wù)120余次。

 

　　食品安全新冠肺炎疫情防控進(jìn)一步強化。將全市384家冷鏈食品企業(yè)納入“八桂冷鏈通”追溯平臺監管，實(shí)現冷鏈食品全鏈條信息可追溯。建成右江區、靖西市、那坡縣3個(gè)集中監管倉，實(shí)現進(jìn)口冷鏈食品全部入倉查驗，嚴格執行“三全三專(zhuān)、四個(gè)不得”要求。開(kāi)展疫情防控應急演練，全面提升疫情防控應急處置能力。全市累計檢查冷庫3409個(gè)次，檢測食品樣品及包裝10466個(gè)，環(huán)境樣品數7141個(gè)，從業(yè)人員核酸檢測6579人次，檢測結果均為陰性。

 

　　食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進(jìn)一步提高。大力實(shí)施農業(yè)標準化和規模化生產(chǎn)，積極推進(jìn)無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和地理標志保護農產(chǎn)品基地建設，芒果、番茄等17個(gè)食用農產(chǎn)品獲得地理標志保護產(chǎn)品認證，“三品一標”認證的農產(chǎn)品數量、產(chǎn)量、面積位居全區前列。不斷完善質(zhì)量安全追溯體系和誠信體系建設，336家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和1723家企業(yè)分別錄入國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺和農產(chǎn)品質(zhì)量安全信用信息平臺。239家獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)安裝國家獸藥追溯信息化管理軟件，實(shí)行獸藥二維碼追溯動(dòng)態(tài)監管。實(shí)施“雙安雙創(chuàng )”示范引領(lǐng)行動(dòng)，持續推進(jìn)自治區食品安全示范城市創(chuàng )建工作，守住不發(fā)生重大食品安全事故底線(xiàn)。年內獲批1個(gè)自治區農產(chǎn)品承諾達標合格證示范縣和4個(gè)農產(chǎn)品質(zhì)量安全鄉鎮示范站。

 

　　食品安全執法力度進(jìn)一步加大。圍繞農獸藥殘留、重金屬超標、非法添加、“注水肉”、保健食品等社會(huì )關(guān)注、群眾關(guān)心的問(wèn)題，開(kāi)展“鐵拳”行動(dòng)。嚴懲重罰并公開(kāi)曝光一批食品安全違法違規案件，形成了打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。今年，全市共查處食品類(lèi)一般程序案件1210件，案值1181.4萬(wàn)元，其中移送公安機關(guān)立案5件。

 

　　下一步，我市將深入貫徹落實(shí)習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想和黨的十九屆六中全會(huì )精神，按照自治區第十二次黨代會(huì )和百色市第五次黨代會(huì )的部署，堅決落實(shí)習總書(shū)記提出的“四個(gè)最嚴”的要求，堅持貫徹食品安全“黨政同責”，堅持源頭管理和全程管控，強化抽檢監測和案件查辦，深化食品安全改革，持續提升我市食品安全治理能力和治理水平現代化。

 

　　發(fā)布會(huì )上，市農業(yè)農村局、市教育局、市衛健委、市市場(chǎng)監督管理局還就自治區食品安全示范城市創(chuàng )建、農產(chǎn)品質(zhì)量安全、進(jìn)口食品安全保障、校園食品安全、網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全、進(jìn)口冷鏈食品疫情防控、食品安全抽檢檢測等問(wèn)題回答了記者提問(wèn)。