山東濱州“問(wèn)題鴨腸”涉事工廠(chǎng)被頂格處罰

 

　　針對山東雅士享肉類(lèi)食品有限公司鴨腸車(chē)間環(huán)境臟亂差等問(wèn)題的報道，7月3日，山東省濱州市沾化區聯(lián)合工作組回應查處情況及調查處置進(jìn)展。針對涉事企業(yè)生產(chǎn)不規范、衛生環(huán)境差等問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)依法依規立案查處，送達責令限期整改通知書(shū)、行政處罰事先告知書(shū)，并作出頂格處罰。截至目前，已召回鴨腸產(chǎn)品10.5噸，產(chǎn)品經(jīng)抽檢雖為合格，但鑒于該產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中存在不規范現象，企業(yè)對召回鴨腸進(jìn)行了無(wú)害化處理。聯(lián)合工作組通報稱(chēng)，自6月18日開(kāi)始，山東雅士享肉類(lèi)食品有限公司累計投入100多萬(wàn)元，對鴨腸加工車(chē)間安裝不銹鋼操作案臺和設施127套，加裝監控設備6臺，對原料投遞間、冷庫、外包間、實(shí)驗室等進(jìn)行衛生改造提升。6月27日、28日，農業(yè)農村、畜牧等部門(mén)分別出具了現場(chǎng)核查報告及審查意見(jiàn)，驗收通過(guò)，具備生產(chǎn)條件。

 

　　熱銷(xiāo)螺螄粉疑用福壽螺？柳州官方通報調查結果

 

　　據柳州市柳江區市場(chǎng)監督管理局公眾號消息，就燈泡廠(chǎng)孫姐螺螄粉疑用福壽螺事件，執法人員從網(wǎng)上進(jìn)入報道中所提及的“孫姐螺的店”小紅書(shū)店鋪搜索查詢(xún)，發(fā)現網(wǎng)友爆料所稱(chēng)的“燈泡廠(chǎng)孫姐螺螄粉”實(shí)際產(chǎn)品名稱(chēng)為“孫姐螺柳州螺螄粉”。經(jīng)核查，該產(chǎn)品共有4款規格，均為廣西螺螄哥商貿有限公司委托生產(chǎn)。執法人員對上述4種不同規格的螺螄肉進(jìn)行現場(chǎng)抽樣。經(jīng)送漁業(yè)水產(chǎn)專(zhuān)家辨認，鑒定結果為：2個(gè)樣品為田螺肉、2個(gè)樣品為石螺肉。（相關(guān)報道：網(wǎng)絡(luò )熱銷(xiāo)螺蜿粉疑用福壽螺？官方通報：樣品鑒定為田螺和石螺肉）

 

　　官方介入調查“知名品牌藕粉被指不含藕”一事

 

　　近日，打假人王海發(fā)視頻稱(chēng)在“周氏藕粉”里面未檢測出藕成分，引發(fā)關(guān)注。據報道，桂林周氏順發(fā)食品有限公司回復稱(chēng)，公司不認可曝光的檢測結果，后續會(huì )發(fā)布聲明。王海方則表示，送檢的兩家機構均是正規檢測機構。目前該品牌的官方店鋪已下架藕粉商品，暫不可售。荔浦市市場(chǎng)監督管理局工作人員表示，該局已介入調查此事，具體情況暫不清楚。

 

　　奶源過(guò)剩程度超過(guò)2023年

 

　　7月3日，由中國奶業(yè)協(xié)會(huì )舉辦的第十五屆奶業(yè)大會(huì )在武漢舉行。會(huì )上，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)李勝利透露，2024年牛奶原奶過(guò)剩的情況較2023年更為嚴重，由于牛奶原奶收購價(jià)持續下跌，導致奶價(jià)和成本出現了國家奶牛體系有記錄以來(lái)的首次倒掛。據其介紹，到今年5月份，國家奶牛體系監測到奶價(jià)下跌到3.34元/公斤，公斤奶利潤首次為負，行業(yè)虧損面擴大到超過(guò)80%。在行業(yè)整體承壓的背景下，促進(jìn)乳品消費成為行業(yè)共識。（相關(guān)報道：“點(diǎn)”“識”成金——2024中國奶業(yè)發(fā)展戰略研討會(huì )在武漢成功舉辦）

 

　　Manner回應門(mén)店停售烘焙產(chǎn)品

 

　　日前，有上海的網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng)，多家Manner咖啡門(mén)店從上周開(kāi)始下架了烘焙產(chǎn)品，并有網(wǎng)友稱(chēng)，Manner咖啡店員曾表示，因為不盈利，所以多家門(mén)店都下架了烘焙產(chǎn)品。多位上海Manner咖啡店員表示，門(mén)店是近幾天突然接到總部通知，要下架門(mén)店的烘焙產(chǎn)品。Manner咖啡總部客服表示，部分門(mén)店下架烘焙產(chǎn)品是暫時(shí)調整或菜單更新等。

 

　　“嗨撈火鍋”改名“小嗨火鍋”

 

　　7月3日，海底撈旗下的火鍋子品牌“嗨撈火鍋”宣布品牌升級，改名為“小嗨火鍋”，在北京、滄州等地開(kāi)設多家門(mén)店。另?yè)私猓∴嘶疱伒目蛦蝺r(jià)也進(jìn)一步降低，在低線(xiàn)城市甚至低至50元，比過(guò)去的人均80元低了不少。

 

　　蜜雪冰城上線(xiàn)1元冰杯

 

　　最近，冰杯成了不少年輕人的解暑新寵，但其價(jià)格卻讓人一言難盡，有的冰杯要賣(mài)3.5元，更有甚者價(jià)格高達10元一杯。7月3日，蜜雪冰城宣布，雪王冰杯正式上線(xiàn)，大杯只需1元，容量660毫升。

 

 

　　韓國網(wǎng)友最近聯(lián)名抗議網(wǎng)飛將 綜藝《異鄉人》中“泡菜”（?? Kimchi）翻譯成帶有中國文化色彩的辣白菜。責令網(wǎng)飛盡快糾正，否則韓國網(wǎng)友不會(huì )輕易罷休。

 

　　2024年7月輸日食品違反日本食品衛生法情況（7月4日更新）

 

　　近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（相關(guān)報道：2024年7月輸日食品違反日本食品衛生法情況（7月4日更新））

 

　　日本通報我國出口果汁碳酸飲料和冷凍劍齒比目魚(yú)片不合格

 

　　據日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。（相關(guān)報道：日本通報我國出口果汁碳酸飲料和冷凍劍齒比目魚(yú)片不合格）