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澳新擬批準(zhǔn)D-阿洛酮糖作為新型食品

時(shí)間：2022-01-13 13:41 來源：食品伙伴網(wǎng) 作者：澤夕

核心提示：據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2022年1月7日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布185-22號通知，其中A1247號申請，申請批準(zhǔn)D-阿洛酮糖（D-allulose）作為新型食品。

　　食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2022年1月7日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布185-22號通知，其中A1247號申請，申請批準(zhǔn)D-阿洛酮糖（D-allulose）作為新型食品。

　　據(jù)了解，該申請擬使用含有阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶的葉片微桿菌SYG27B-MF將果糖酶促轉(zhuǎn)化為D-阿洛酮糖來制造D-阿洛酮糖。

　　更多詳情參見：https://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1247-D-allulose-as-a-novel-food.aspx

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