食品安全監(jiān)督抽檢是加強食品安全監(jiān)管,保障人民群眾身體健康和生命安全的重要手段。隨著新春佳節(jié)的日益臨近,連日來甘州區(qū)市場監(jiān)管局認真落實食品監(jiān)管“四有兩責”要求,堅持問題導向,強化排查整治,堅持廣泛覆蓋,以春節(jié)期間熱銷和人民群眾關注度高的食品為聚焦點,充分發(fā)揮食品監(jiān)督抽檢的技術支撐作用,靠前站位,提前部署,周密安排,有序在全區(qū)范圍內(nèi)開展春節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢工作。
據(jù)悉,此次春節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢專項工作甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局計劃完成食品監(jiān)督抽檢60批次,在全區(qū)范圍內(nèi)以農(nóng)貿(mào)市場、大中型餐飲單位、大型超市、食品生產(chǎn)小作坊等群眾消費量大的單位為重點,緊緊圍繞春節(jié)期間食品消費特點,突出重點區(qū)域、重點品種和風險項目,針對糧食加工品、食用油、畜禽肉、乳制品、蛋類、蔬菜、水果、飲料、調(diào)味品、糕點、水餃、“年夜飯禮盒”等節(jié)日期間消費量大的食品開展專項監(jiān)督抽檢。同時,結(jié)合當前疫情形勢,還將適時對冷鏈食品實施抽檢。檢測項目包括微生物、重金屬、真菌毒素、食品添加劑、非食用物質(zhì)、農(nóng)藥獸藥殘留等內(nèi)容。
至目前,甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局已按計劃先期完成4大類共計40批次的食品監(jiān)督抽樣及送檢任務。且所有已完成抽檢樣品均已順利送至第三方檢驗機構進行檢驗檢測。
下一步,甘州區(qū)市場監(jiān)管局將及時做好送檢樣品檢測結(jié)果跟蹤反饋工作。同時,將持續(xù)加大對抽檢不合格責任主體的依法處理力度,進一步夯實食品質(zhì)量安全基礎,切實消除食品質(zhì)量安全隱患,做到對全區(qū)食品安全風險隱患的早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置。將食品安全監(jiān)督抽檢作為提升監(jiān)管水平的有力手段,下功夫解決食品安全領域突出問題,著力防范化解重大風險,確保春節(jié)期間食品安全。努力讓全區(qū)人民群眾少一點擔心,多一點放心。