2022年2月3日，羅馬 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）2月3日發(fā)布報告指出，1月世界食品價格上漲，主要原因在于植物油供應(yīng)緊張。

 

　　糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)1月平均為135.7點(diǎn)，比2021年12月上漲1.1%。該指數(shù)用于衡量一攬子貿(mào)易常見食品類商品的國際價格月度變化。

 

　　糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)。糧農(nóng)組織

 

　　糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)1月環(huán)比上升4.2%，扭轉(zhuǎn)了去年12月的下降趨勢，在創(chuàng)下新高的同時，還拉動食品價格指數(shù)整體上行。原油價格上升導(dǎo)致主要油類報價都出現(xiàn)上升。棕櫚油價格上升主要源于世界棕櫚油第一大出口國印度尼西亞出口供應(yīng)量可能下降，這引發(fā)了擔(dān)憂。以印度為代表的進(jìn)口采購需求支撐大豆油價格上漲，菜籽油價格受到供應(yīng)持續(xù)收緊影響而上揚(yáng)，葵花籽油價格則因持續(xù)供應(yīng)緊張和全球進(jìn)口需求大幅上升而上漲。

 

　　糧農(nóng)組織市場及貿(mào)易司司長布貝克爾·本·貝爾哈桑提到近期植物油價格上漲時表示：“出口供應(yīng)量下降以及其他供給端限制因素，尤其是勞動力短缺和不利天氣狀況，推動植物油價格升至歷史新高。上述限制因素的影響短期內(nèi)恐怕不會減緩，令人擔(dān)憂。”

 

　　糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)上漲2.4%，為連續(xù)第5個月增長，其中脫脂奶粉和黃油漲幅最大。西歐出口供應(yīng)量減少，未來幾個月大洋洲預(yù)期奶產(chǎn)量仍低于平均水平，新冠疫情導(dǎo)致勞動力短缺，從而延誤奶類加工和運(yùn)輸，這些因素都引發(fā)了全球乳制品市場繼續(xù)趨緊。

 

　　糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)今年1月與去年12月相比略有上升，漲幅0.1%。玉米出口價格本月增長3.8%，主要原因是南美洲持續(xù)干旱引發(fā)擔(dān)憂。同時，全球小麥價格由于澳大利亞和阿根廷小麥豐收而下降3.1%。稻米產(chǎn)量下降和亞洲買家的持續(xù)采購?fù)苿訃H稻米價格本月上漲3.1%。

 

　　糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)1月小幅上升。世界牛肉價格因?yàn)槿蜻M(jìn)口需求大于出口供給而創(chuàng)新高；羊肉和禽肉則因出口供應(yīng)大于進(jìn)口需求而下降。豬肉報價小幅上漲，源于高投入成本造成全球供應(yīng)低迷。

 

　　糧農(nóng)組織食糖價格是1月唯一下降的指數(shù)，主要因?yàn)橛《群吞﹪@兩大食糖出口國產(chǎn)量預(yù)期良好。此外，巴西主產(chǎn)區(qū)降雨條件改善且乙醇價格下降等多種因素，推動食糖價格1月環(huán)比下降3.1%。

 

　　谷物相關(guān)最新預(yù)報

 

　　糧農(nóng)組織調(diào)整了2021年世界谷物產(chǎn)量預(yù)報，現(xiàn)預(yù)報總量為27.93億噸，同比下降0.8%。

 

　　《糧農(nóng)組織谷物供需情況簡介》預(yù)測。糧農(nóng)組織

 

　　糧農(nóng)組織今天發(fā)布的最新《糧農(nóng)組織谷物供需情況簡介》預(yù)測，2021年全球小麥產(chǎn)量與2020年持平，而粗糧增加1.3%，稻米增加0.7%。

 

　　2022年，全球小麥種植面積預(yù)計將增加，主要得益于北半球天氣條件良好，雖然高投入成本阻礙了種植面積進(jìn)一步大規(guī)模增加。玉米預(yù)期產(chǎn)量穩(wěn)固，受價格高企驅(qū)使，阿根廷和巴西的玉米種植面積創(chuàng)新高。

　　2021/22全球谷物消費(fèi)預(yù)計同比增加1.6%，而世界谷物庫存/消費(fèi)比可能降至28.7%，與去年相比小幅下降，但仍處在歷史較好水平。

 

　　糧農(nóng)組織對2021/22年世界谷物貿(mào)易量的最新預(yù)報為4.81億噸，與前一個貿(mào)易年度相比增加0.4%，創(chuàng)歷史新高。具體反映在全球小麥貿(mào)易量增加2.0%，而稻米貿(mào)易量增加近4.0%，抵消并彌補(bǔ)了粗糧預(yù)期貿(mào)易量1.5%的降幅。

 

　　相關(guān)鏈接：

 

　　糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)：https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/

 

　　糧農(nóng)組織谷物供需情況簡介：

 

　　https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/

 

　　農(nóng)產(chǎn)品市場信息系統(tǒng)：市場監(jiān)測

 

　　http://www.amis-outlook.org/amis-monitoring/monthly-report/en/#.YfuwRP7P23A

 

　　農(nóng)產(chǎn)品市場信息系統(tǒng)：

 

　　http://www.amis-outlook.org/

 

　　糧農(nóng)組織“市場及貿(mào)易” 網(wǎng)站：

 

　　https://www.fao.org/markets-and-trade/zh/