2月7日,中國人民銀行發(fā)布的2022年春節(jié)假期支付業(yè)務監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)期間(1月31日至2月6日)餐飲類商戶支付金額較去年同期增長29.6%。從陜西省商務廳發(fā)布的數(shù)據(jù)來看,陜西重點監(jiān)測的524家商貿流通企業(yè)共實現(xiàn)銷售額14.37億元,其中商品零售額13.9億元,餐飲收入4657.6萬元,與去年同期基本持平。
時代賦能,把握機遇迎接餐飲業(yè)的春天
從全國來看,雖然受疫情因素影響,餐飲行業(yè)的增速和發(fā)展勢頭明顯放緩,但總體恢復趨勢依然不變。而剛剛過去的春節(jié)更是給餐飲行業(yè)注入了一劑“強心針”。機遇總是與危機并存,然而機會總是留給有準備的人。經過充滿不安定因素的這兩年,消費者的消費能力、消費喜好、消費場景都悄然發(fā)生了改變。
西安疫情之后,餐飲行業(yè)或迎來一波報復性消費,在這之前餐飲市場會有一個短暫的恢復期,這個恢復期也是餐企爭取顧客的黃金時期。受疫情影響,與常年相比,企業(yè)采購決策也在調整。4月,餐飲市場各個不確定性趨于明朗,正是餐飲企業(yè)采購的黃金時期。作為餐飲供應鏈企業(yè),一定要在五一黃金周之前做好市場的策劃、營銷,尋找平臺展示品牌、推廣新品、開拓渠道,為覓求合作機會推出眾多優(yōu)惠福利政策。與餐飲、酒店緊緊關聯(lián)的行業(yè)會展服務,也必將走出低谷,迎來鮮花爛漫的春天。
海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會,于2022年4月15-17日,在西安國際會展中心盛大召開,為餐飲供應鏈上中下游企業(yè)搭建供需平臺。目前,本屆招展工作已基本完成,活動、觀眾組織工作正在全力進行中……
七屆成功舉辦經驗,激流勇進振奮人心
海名第七屆西安餐飲供應鏈展覽會取得圓滿成功,展會以10000㎡展示面積,組織了300+家餐飲供應鏈上游廠家,擴充展品品類,邀請陜西本地知名經銷商入駐,展示千余款產品,邀約8920終端餐企/火鍋店/經銷商參觀采購。展會三天專業(yè)觀眾達16056人,創(chuàng)歷史新高。
海名第七屆西安餐飲供應鏈展覽會由陜西省商務廳、西安市商務局出任指導單位、支持單位,同時獲得西安及漢中、安康、天水、慶陽等周邊城市的餐飲/烹飪/火鍋、酒店用品行業(yè)協(xié)會的鼎力支持!
同期舉辦“首屆陜菜供應鏈大會”,邀請了陜西省商務廳、西安市商務局及各地市政府主管部門蒞臨指導、知名上游廠家與金牌營銷大師分析陜菜供應鏈的現(xiàn)狀,交流未來發(fā)展方向思路,助力陜菜品牌工程建設。
一年聚力,榮耀再啟高能亮點搶先看
經歷過2021年疫情新一輪的洗牌,餐飲市場發(fā)生巨大變化。創(chuàng)新、突破、求變,在經歷了三次延期,長達一年五個月的悉心籌備之后,海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會必將與時俱進、開拓創(chuàng)新,無論是展會規(guī)模、展商數(shù)量、展示范圍、新品展品、觀眾精準度都將提升一個高度,作為西北餐飲開年首展,讓廣大餐飲同仁們能夠在本屆展會獲得更好的體驗和服務。
本屆海名西安餐博會都有哪些值得期待的高能亮點呢?小編先帶大家一睹為快!
1.實力辦展,多方資源齊聚
4月15-17日海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會,依托海名餐飲供應鏈系列展全國跨區(qū)域聯(lián)動辦展效應,由鄭州海名匯博會展有限公司、成都海名會展、陜菜網聯(lián)合主辦,20余西北地區(qū)餐飲、烹飪、火鍋、旅游等行業(yè)協(xié)會鼎力支持,連鎖餐企、陜菜供應鏈、火鍋等各類頭部企業(yè)創(chuàng)始人,行業(yè)餐飲研究學者蒞臨展會現(xiàn)場,多方資源齊聚,共同促進產業(yè)轉型升級,推動餐飲供應鏈建設發(fā)展。
2.升級+擴容,將餐飲供應鏈進行到底
最美人間四月天,今年的4月對西安餐飲同行們格外不同,疫情散去,人們開懷暢飲,煥發(fā)餐飲消費新活力,餐飲終端門店新舊更迭,選擇一款有“錢”景的產品是制勝的關鍵。
亂花漸欲迷人眼,當西北餐飲同仁們在餐飲細分賽道中選擇開店項目猶豫不決,在眾多品質參差,價格迥異的食材、包裝、設備廠家挑選無從下手時,西北餐飲市場開年急需一個平臺服務使采購商家與餐飲供應鏈企業(yè)深度對接。海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會進一步擴容升級,20000㎡展示面積,設立8大特色展區(qū):餐飲食材展區(qū)、調味品展區(qū)、火鍋燒烤食材展區(qū)、飲品展區(qū)、特色面點展區(qū)、火鍋設備展區(qū)、餐飲連鎖加盟及品牌火鍋展區(qū)、餐飲設備展區(qū),特別設置陜菜供應鏈專區(qū),邀請當?shù)刂涗N商、協(xié)會組團參展,一站式采購,全方位滿足餐企發(fā)展需求。
3.1000+款開年新品,300余+品牌企業(yè)亮相
海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會全面整合餐飲行業(yè)的焦點與需求,通過科學優(yōu)化與大數(shù)據(jù)分析,按產品類別設立8大板塊,集結預制菜、水產海鮮、牛羊肉、速凍面點、米面制品、火鍋底料、復合調味品、飲品、廚房設備、速凍設備、桌面用品等1000余款新品展品爭先亮相。西北餐飲企業(yè)逛一次展,省心一年!
4.多渠道邀約,發(fā)力組織核心買家
自海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會項目啟動以來,聯(lián)合西北5省20余家省地市協(xié)會組織中餐、團餐、火鍋、大渠道商近2000家會員企業(yè)組團參觀采購。展會客服團隊基于30萬沉淀精準買家數(shù)據(jù)庫匹配邀約,針對大中型企業(yè)將加大企業(yè)內部升級組團邀約支持力度,落地邀約生產、技術、采購、研發(fā)、財務等部門綜合參觀,同時針對中小規(guī)模企業(yè)進行區(qū)域性組團邀約,提高展會現(xiàn)場參觀團數(shù)量與質量,并且招商小組持續(xù)邀約西北冷凍食品、餐調糧油、酒店用品、廚具用品等各品類專業(yè)市場,全面覆蓋市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場買家用戶,傳遞最新展會活動資訊及分發(fā)單頁及邀請函,邀約至現(xiàn)場參觀采購。
邀約再加碼,西北區(qū)域餐飲核心買家必參
海名餐飲供應鏈系列展深耕行業(yè)十余載,深入洞察市場需求及行業(yè)發(fā)展變化,在展會品質上得到餐飲同行們的認可,海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會組委會在展期延長的7個月里,不斷進行觀眾數(shù)據(jù)補充及需求調研匯總,與各地市行業(yè)協(xié)會實時聯(lián)動、線上展廳籌備、西北專場線上直播、微信社群持續(xù)互動,線上廣告推廣,會前倒計時籌備工作再加碼,西北地區(qū)餐飲業(yè)開年大展,不負期望!