3月2日下午，武夷紅茶實(shí)物標準樣品首次復制定值審評會(huì )在福建武夷山國家級自然保護區正山茶業(yè)有限公司召開(kāi)，福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會(huì )主任委員劉紹文出席。

 

　　2018年3月我市首次開(kāi)展武夷紅茶實(shí)物標準樣品的研制工作，2021年我市開(kāi)展首次復制工作。依據DB35/T1228《地理標志產(chǎn)品 武夷紅茶》和GB/T 15000《標準樣品工作導則》，市市場(chǎng)監管局組織專(zhuān)家技術(shù)領(lǐng)導小組舉辦此次武夷紅茶實(shí)物標準樣品復制定值審評會(huì )，評審組專(zhuān)家按照制定實(shí)物標準樣的程序和要求，對正山小種、小種、煙小種、奇紅四個(gè)品種的實(shí)物分別從茶樣的外形（條索、色澤、整碎、凈度）和內質(zhì)（香氣、滋味、湯色、 葉底）對12個(gè)樣品進(jìn)行評定。

 

　　武夷紅茶標準樣品的發(fā)布和實(shí)施，對指導武夷紅茶生產(chǎn)企業(yè)保持按標準組織生產(chǎn)和檢測，保證武夷紅茶的質(zhì)量和特色起到了引領(lǐng)作用，對推動(dòng)武夷紅茶的高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。