全球水產(chǎn)聯(lián)盟副總裁Steve Hart接受UCN采訪時表示:“俄烏局勢已導(dǎo)致小麥價格上漲。”
美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,烏克蘭占全球小麥出口量的12%,占全球玉米出口的16%。Hart稱,自戰(zhàn)爭爆發(fā)以來,美國小麥價格上漲了6%,因為烏克蘭港口關(guān)閉了。
小麥和玉米都是水產(chǎn)飼料原料,雖然重要性不及魚粉和魚油,但如果是高端量產(chǎn)水產(chǎn)飼料,其占飼料成分的比重約有5-10%。
Hart稱,即便在俄烏戰(zhàn)爭之前,飼料廠商已多番上調(diào)價格以應(yīng)對成本的上升,比如,玉米面筋價格從每噸600美元上漲 850美元以上。而烏克蘭危機還可能產(chǎn)生連鎖效應(yīng),進而影響其他原料的價格,如動物副產(chǎn)物和大豆。
“如果飼料廠使用很多副產(chǎn)物支撐的蛋白粉,而生產(chǎn)商看到飼料價格上漲,最后也要調(diào)整動物蛋白價格。”Hart說。
飼料原料市場的波動可能會加速藻類等一些新成分替代品的商品化,由于替代品蛋白研究技術(shù)發(fā)展迅速,目前看來已不再顯得那么新穎。
“一些知名飼料企業(yè),如BioMar和Skrettings,他們將提前在替代品蛋白領(lǐng)域做好研究,調(diào)整配方引進新成本,以幫助緩解價格波動性問題。”盡管飼料價格上漲,Hart認為水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)商仍有充裕的利潤空間,主要因為目前全球水產(chǎn)品需求較高。