食品伙伴網(wǎng)訊 2022年3月29日-30日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“2022年（第三屆）農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)交流會”在線上進行直播。本次會議歷時一天半，主要從“標(biāo)準(zhǔn)解讀”、“檢測技術(shù)”、“抽檢控制點”、“方法選擇確認”等多方面學(xué)習(xí)探討農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)。

 

　　接下來就和小編一起看看直播現(xiàn)場精彩瞬間吧！

　　9:00-10:00，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院王富華研究員進行“農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)發(fā)展及產(chǎn)品評價驗證”的精彩演說。王老師主要在農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技術(shù)發(fā)展背景、現(xiàn)狀和應(yīng)用方面進行精彩演說。

　　10:00-10:30 ，島津企業(yè)管理（中國）有限公司市場部食品第三方行業(yè)負責(zé)人殷桃?guī)?ldquo;2022版國抽細則農(nóng)殘檢測項目變化及應(yīng)對方案”的演說。殷桃老師詳細整理對比新舊細則變化，并針對細則變化做出應(yīng)對方案。

　　10:30-11:30 ，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所研究員劉瀟威帶來“GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》食品組分類及判定”的專題報告。劉老師憑借豐富經(jīng)驗，為大家詳細講解如何進行  正確分類和判定。

　　14:00-15:00，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（天津）副研究員賀澤英帶來“GB 23200.121-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用及質(zhì)量控制”的報告，賀老師結(jié)合制定過程對標(biāo)準(zhǔn)的研究背景、具體研究報告內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)注意事項等方面進行較全面的介紹。幫助實驗室人員在儀器方法開發(fā)、前處理、質(zhì)量控制、數(shù)據(jù)處理等方面更好的使用該標(biāo)準(zhǔn)。

　　15:00-15:30，賽默飛世爾科技（中國）有限公司賽默飛資深應(yīng)用工程師高立紅介紹了“融合創(chuàng)新--有效解決強極性農(nóng)殘的ICMS應(yīng)用方案”報告。

　　15:30-17:00，由廣州市疾病預(yù)防控制中心主任技師彭榮飛進行“農(nóng)藥殘留檢測方法的選擇、驗證和確認”的精彩講解。彭老師的報告內(nèi)容大致包括方法驗證和確認的區(qū)別和聯(lián)系；CNAS/CMA對方法選擇、驗證/確認對的具體要求；農(nóng)藥殘留方法驗證/確認的具體要求；農(nóng)藥殘留方法驗證/確認常見的問題；如何盡量避免農(nóng)殘方法驗證不足的發(fā)生。

 

　　9:00-10:00，由省級食品檢驗研究院余老師帶來“農(nóng)藥殘留抽檢關(guān)鍵控制點”的精彩演說，余老師從農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格情況、抽檢中農(nóng)藥殘留檢測關(guān)鍵點、對工作開展的一些注意事項和建議這三方面為我們進行詳細解說。余老師舉例說明了抽檢不合格樣品的情況并講解國家規(guī)定的51種禁止使用和部分范圍禁止使用的農(nóng)藥范圍。列出來抽檢中農(nóng)藥殘留檢測的關(guān)鍵點，強調(diào)國家對韭菜、生姜、香蕉等食品重點關(guān)注其農(nóng)藥殘留。最后對我們?nèi)蘸蠊ぷ鏖_展給出了詳細的建議。

　　10:30-11:00，由SCIEX中國SCIEX應(yīng)用技術(shù)專家張景然做出“SCIEX高靈敏度多重碎裂高分辨質(zhì)譜ZenoTOF 7600™系統(tǒng) 新技術(shù)及農(nóng)殘檢測新應(yīng)用”的專題報告。張老師詳細介紹SCIEX高靈敏度多重碎裂高分辨質(zhì)譜ZenoTOF 7600™系統(tǒng)。指出目前農(nóng)殘檢測的三大‘痛點’及新技術(shù)對‘痛點’的解決原理和解決辦法。大大提高了農(nóng)殘檢測技術(shù)的速度和精確度。

　　10:30-11:30 ，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（天津）高級工程師王璐帶來“氣質(zhì)聯(lián)用法在農(nóng)殘檢測中的應(yīng)用及檢測質(zhì)量控制”的報告。詳細介紹氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)及現(xiàn)行方法標(biāo)準(zhǔn)概況和氣質(zhì)聯(lián)用樣品前處理方法分析、氣質(zhì)聯(lián)用檢測過程質(zhì)量控制等。

 

 

　　至此，“2022年（第三屆）農(nóng)藥殘留監(jiān)測技術(shù)交流會”線上直播課圓滿結(jié)束！