3月30日，為進(jìn)一步增強各企業(yè)單位食堂從業(yè)人員食品安全意識，消除食品安全隱患，確保職工吃上放心餐，保障企業(yè)食品安全，定西市市場(chǎng)監督管理局、市消費者協(xié)會(huì )深入定西市移動(dòng)公司，對企業(yè)食堂開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項檢查。此次專(zhuān)項檢查重點(diǎn)檢查了企業(yè)食堂的持證情況、從業(yè)人員持健康證情況、原料采購索證索票落實(shí)情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物處置情況、食堂環(huán)境衛生狀況。特別強調疫情期間，職工應避免集中就餐，實(shí)行分散式或分時(shí)段就餐，并向后勤保障人員及食品供應商宣傳餐飲食品安全法律法規和相關(guān)知識，做到食源可溯，讓員工吃的好，吃的放心。

 

　　期間，檢查組一行還現場(chǎng)檢查了即將投入使用的分公司輔助用房食堂建設情況，從后廚布局、食堂脫油設計、灶具自動(dòng)化引入、消防安全等方面提出了專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。同時(shí)，檢查組一行要求企業(yè)按照檢查中指出的問(wèn)題，查漏補缺，規范標準，加快職工食堂建設進(jìn)度，盡快投入使用，為職工創(chuàng )建潔凈、安全的餐飲環(huán)境。