俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科4月14日電 俄農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展中心(Agroexport)提供給俄羅斯衛(wèi)星通訊社的研究報(bào)告中稱,2021年中國(guó)醬料、調(diào)味品和香料市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)了2.7%,達(dá)到1491億元。
該研究指出,在醬料、調(diào)味品和香料的市場(chǎng)價(jià)值結(jié)構(gòu)中,以用作主菜調(diào)味料的醬料為主(約61%)。 香料排在第二位,即食液體調(diào)味品排在第三位。
在線銷售對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)發(fā)揮著日益重要的作用。 2017年,在線銷售所占的份額為11.5%,2021年為29.3%。
2021年,中國(guó)醬料進(jìn)口增長(zhǎng)近12%,達(dá)到2.42億元,主要供應(yīng)商是韓國(guó)(19.3%)、泰國(guó)(12.6%)和日本(11.9%)。 主要進(jìn)口地區(qū)是上海(31%)、廣東(26.9%)及山東(12.9%)。