近期，隨著氣溫的升高，農(nóng)家樂生態(tài)游進入旺季，為切實保障廣大游客和群眾的飲食安全，酒泉市肅州區(qū)市場監(jiān)督管理局果園監(jiān)管所大力開展“農(nóng)家樂”食品安全專項檢查，排查安全隱患，保障食品安全。

 

　　檢查期間，執(zhí)法人員重點對農(nóng)家樂餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營主體資格、從業(yè)人員是否取得有效的健康證明、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施配備及使用情況、食品采購索證索票及進貨查驗記錄、食品儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用等方面進行了全面細(xì)致的檢查。

 

　　此次專項檢查，共檢查“農(nóng)家樂”16家，發(fā)現(xiàn)安全隱患2處，下達責(zé)令整改通知書2份。通過專項檢查，進一步提高了農(nóng)家樂餐飲單位從業(yè)人員主體意識、責(zé)任意識，為廣大游客和群眾營造了良好食品安全環(huán)境。