食品伙伴網(wǎng)訊 近日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2022年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告，2022年第一季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢53206批次，不合格1049批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為1.97%。

 

　　據(jù)統(tǒng)計，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.08%、0.96%、1.63%、3.84%、0.96%。

　　從檢出的不合格項目類別看，農(nóng)獸藥殘留問題居首位，占不合格樣品總量的31.90%；其次為微生物污染問題，占不合格樣品總量的18.64%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題，占不合格樣品總量的15.86%；食品添加劑超范圍超限量使用問題，占不合格樣品總量的12.46%；重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的9.05%。