2022年6月3日，羅馬 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）6月3日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，5月世界糧食商品價(jià)格連續(xù)第二月小幅下調(diào)，但小麥和禽肉價(jià)格走強(qiáng)。

 

　　糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國際價(jià)格月度變化的尺度，2022年5月平均為157.4點(diǎn)，較4月回落0.6%，但同比仍高出22.8%。

 

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)。糧農(nóng)組織

 

　　糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比上升2.2%，主要由小麥價(jià)格支撐。國際小麥價(jià)格5月環(huán)比上漲5.6%，較去年同期相比高出56.2%，僅比2008年3月的歷史高點(diǎn)低了11%。印度對小麥出口實(shí)施禁令，其他多個(gè)主要小麥出口國作物狀況令人擔(dān)憂，同時(shí)戰(zhàn)爭導(dǎo)致烏克蘭產(chǎn)量前景低迷，共同導(dǎo)致本月小麥價(jià)格出現(xiàn)上漲。國際大米價(jià)格5月亦有上漲，而國際粗糧價(jià)格則下跌2.1%。隨著美國玉米作物狀況略有改善，阿根廷迎來當(dāng)季供應(yīng)，同時(shí)巴西的主要玉米收獲季即將開始，玉米價(jià)格在5月走低。

 

　　糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比下降3.5%，但仍大幅超出去年同期水平。

 

　　該指數(shù)本月下降的原因是棕櫚油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的價(jià)格下調(diào)。部分原因是印度尼西亞短暫實(shí)施的棕櫚油出口禁令得以取消，另一方面，由于近期成本攀升，大豆油和菜籽油的全球進(jìn)口需求疲軟。

 

　　“出口限制造成市場不確定性，導(dǎo)致價(jià)格攀升，增加價(jià)格波動(dòng)幅度。油料價(jià)格的下降凸顯了取消出口限制、讓出口順暢流通的重要性，”糧農(nóng)組織首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬克西莫·托雷羅·庫倫表示。

 

　　糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比下降3.5%。其中奶粉價(jià)格降幅最高，原因在于中國持續(xù)采取的抗疫封控措施導(dǎo)致市場存在不確定性。同期，盡管全球進(jìn)口需求疲軟，但北半球強(qiáng)勁的零售銷售和餐館的高需求則遏制了奶酪價(jià)格大幅下跌。黃油價(jià)格同樣跌幅明顯，原因是進(jìn)口需求走弱的同時(shí)出口供應(yīng)量增加。

 

　　糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比下降1.1%，原因是全球供應(yīng)前景良好，尤其是印度預(yù)計(jì)將迎來糖料作物豐收。巴西雷亞爾兌美元匯率走弱與乙醇價(jià)格走低的雙重因素帶來了世界食糖價(jià)格進(jìn)一步下行的壓力。

 

　　同期，糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)5月環(huán)比上漲0.6%，在牛肉價(jià)格保持穩(wěn)定而豬肉價(jià)格下跌的情況下仍然創(chuàng)下歷史新高。肉類價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)源于禽肉價(jià)格因?yàn)蹩颂m供應(yīng)鏈持續(xù)中斷以及近期出現(xiàn)的禽流感疫情而飆升，同時(shí)歐洲和中東的需求激增。

 

　　全球谷物產(chǎn)量與消費(fèi)量預(yù)計(jì)將會(huì)下降

 

　　糧農(nóng)組織今日還發(fā)布了最新的《谷物供求簡報(bào)》，目前初步預(yù)測表明2022年谷物產(chǎn)量很有可能會(huì)下降，在連續(xù)三年增長之后首次出現(xiàn)回落。世界谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降至27.84億噸，與2021年的歷史高位相比減少了1600萬噸。

 

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織《谷物供求簡報(bào)》。糧農(nóng)組織

 

　　在主要谷物中，最大降幅預(yù)計(jì)來自玉米，小麥和大米緊隨其后。與之相反，大麥和高粱2022年全球產(chǎn)量預(yù)計(jì)將會(huì)增長。預(yù)測的基礎(chǔ)是已播種的作物狀況和未來的播種意愿。

 

　　2022/23年度世界谷物消費(fèi)量預(yù)報(bào)數(shù)較2021/22年度水平略微下降0.1%，至27.88億噸。這將是全球谷物消費(fèi)量二十年來首次下跌。其中，小麥、粗糧和大米的飼料用量領(lǐng)跌，而全球谷物食用消費(fèi)量預(yù)計(jì)不降反升，與全球人口的持續(xù)增長步調(diào)一致。

 

　　盡管大米貿(mào)易量前景依然向好，世界谷物貿(mào)易量預(yù)計(jì)將創(chuàng)三年新低，至4.63億噸，較2021/22年度下降2.6%。

 

　　基于最新預(yù)測，全球谷物庫存量將會(huì)下降。2022/23年度世界谷物庫存量與消費(fèi)量之比將從2021/22年度的30.5%降至29.6%，創(chuàng)九年來的新低，但仍然遠(yuǎn)高于2007/08年度的歷史最低位21.4%。其中，玉米庫存降幅最大，小麥的庫存則可能會(huì)上升。

 

　　糧農(nóng)組織還更新了2021年全球谷物產(chǎn)量的最新預(yù)報(bào)數(shù)，較上一年增長0.9%。而2021/22年度全球谷物消費(fèi)量則預(yù)計(jì)將增長1.1%。