檳椥省人民委員會副主席阮氏小梅在儀式上表示，打破越南紀錄并創(chuàng)造世界紀錄的椰子菜肴將是檳椥省的驕傲，同時也是檳椥省繼續(xù)宣傳文化特色與旅游的動力。此外，222道椰子菜得以精心烹制，從選料到烹調再到盛放的每一個細節(jié)都經(jīng)過精心準備和設計，由55名廚師團隊分成11個小組打造出具有檳椥椰子特色風味的美味佳肴。

 

　　各種菜肴還展現(xiàn)出椰子和其他食材的豐富組合以及廚師的多樣化創(chuàng)意，創(chuàng)造出獨特、魅力和健康的菜肴。烹飪后，菜肴將依次盛放在由椰子制作的手工藝品上。這是檳椥省內(nèi)外烹飪專家與廚師的成果以及其留給檳椥省的特殊情感。用椰子制成的222道菜屬于13組菜式，例如：沙拉菜22道、卷式菜9道、煎餅18道、米飯和糯米13道、甜品36道、蒸餅30道、紅燒26道等。

 

　　儀式上，越南紀錄組織（Vietkings）代表向創(chuàng)造越南紀錄的222道椰子菜肴頒發(fā)證書。在世界紀錄聯(lián)盟理事會的授權下，越南紀錄組織還為 222 道椰子菜肴頒發(fā)了世界紀錄證書。（完）