根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監管局對餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調味品和飲料共19大類(lèi)食品686批次樣品進(jìn)行了監督抽檢，其中餐飲食品、食用農產(chǎn)品、速凍食品、調味品4大類(lèi)食品6批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標等問(wèn)題。（監督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。
一、 農藥殘留超標問(wèn)題
（一）莘縣百農批發(fā)市場(chǎng)楊朝深銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉和噻蟲(chóng)嗪均不符合食品安全國家標準規定。
（二）山東鄒平東升賓館有限公司購進(jìn)的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。
（三）濟寧銀座商城有限公司微山分公司銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
鄆城張紹華牛肉湯店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
三、質(zhì)量指標不達標問(wèn)題
（一）濱州匯聚宜購生鮮有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)為無(wú)棣縣欣德食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的鴨梨醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期/批號：2022/1/14，規格型號：800mL/瓶），其中總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。無(wú)棣縣欣德食品工業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
（二）濰坊高新區毛家生鮮超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)為淄博金牧源食品有限公司生產(chǎn)的精制豬肉卷（速凍調理肉卷）（生產(chǎn)日期/批號：2021/12/10，規格型號：500克/盒），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監管部門(mén)已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監督管理局
2022年7月7日
地區：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
