會(huì )上，通報了近期檢查各高校食堂發(fā)現的典型問(wèn)題，提出了明確的整改要求，并部署安排了近期高校食堂食品安全工作。有關(guān)參會(huì )人員就高校食堂食品安全工作作了交流發(fā)言。

 

　　張吉超就做好高校食堂食品安全工作提出了三點(diǎn)要求。一是思想上要重視，各單位要深刻認識高校食品安全的特殊性和重要性，全面強化校園食品安全管理工作，防范食品安全事件的發(fā)生。二是行動(dòng)上要落實(shí)，各單位要高度重視督查發(fā)現的問(wèn)題，嚴格落實(shí)主體責任，認真開(kāi)展自查，增加硬件投入，加強輿情管控。三是效果上要體現，為保證整改效果，我局將于秋季開(kāi)學(xué)對各高校再次開(kāi)展食品安全檢查工作，對存在問(wèn)題且不進(jìn)行整改的學(xué)校進(jìn)行通報曝光，切實(shí)保障在校師生的飲食安全。

 

　　龍子湖區、禹會(huì )區市場(chǎng)監管局有關(guān)分管領(lǐng)導、餐飲監管科(股)負責人、高校駐地監管所所長(cháng)，各高校食品安全分管負責人、后勤（總務(wù)）負責人、飲食中心主任，相關(guān)餐飲企業(yè)主要負責人共30余人參加會(huì )議。