近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品1926批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1898批次，不合格樣品28批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）巴南區(qū)全味集食品店加工自制的肉松蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二）北碚區(qū)張發(fā)火鍋店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（三）重慶新正辰商貿(mào)有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（四）墊江縣蠻大力火鍋店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（五）豐都縣杜二哥糧油店銷售的、標(biāo)稱豐都縣長源釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（六）重慶市涪陵區(qū)裕福投資有限公司15號(hào)門面王在國加工自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（七）重慶市涪陵區(qū)新城區(qū)太白大道8號(hào)（紅星國際廣場3棟-1層13號(hào)）張波銷售的、標(biāo)稱宜昌三愛食品有限公司生產(chǎn)的水果味蛋糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（八）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司重百合川中心店銷售的、標(biāo)稱深圳捷森食品科技有限公司委托滕州捷森食品有限公司生產(chǎn)的什錦五谷燕麥片（其他方便食品），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（九）江北區(qū)何登林農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的生黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（十）梁平區(qū)云龍鎮(zhèn)藍(lán)豪超市銷售的、標(biāo)稱湖北漢川世宏食品有限公司生產(chǎn)的牛肉青豆（炒貨食品及堅(jiān)果制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十一）梁平區(qū)浩然副食超市銷售的、標(biāo)稱湖北漢川世宏食品有限公司生產(chǎn)的蒜香青豆（炒貨食品及堅(jiān)果制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十二）重慶龍聚蘚農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的、標(biāo)稱河南省饞嘴團(tuán)食品科技有限公司生產(chǎn)的酸辣粉（方便粉絲），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十三）兩江新區(qū)嗨兔生鮮經(jīng)營超市銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十四）南岸區(qū)南坪東路國平食品超市銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（十五）南岸區(qū)蓉升佳生活超市銷售的、標(biāo)稱綿陽市九天食品有限公司監(jiān)制的、四川靠山王食品有限公司生產(chǎn)的蕨根粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十六）彭水縣佳惠商貿(mào)有限責(zé)任公司商貿(mào)園店銷售的、標(biāo)稱湖北二陽食品有限公司高新區(qū)分公司生產(chǎn)的花椒鍋巴（爆辣味）（含油型膨化食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（十七）綦江區(qū)鳳燕食品超市銷售的、標(biāo)稱武漢百春園食品有限公司委托武漢市武食食品有限公司生產(chǎn)的黨參蜂蜜，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。武漢市武食食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十八）江北區(qū)全順食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱武漢市武食食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜，經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。武漢市武食食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十九）榮昌區(qū)昌元街道創(chuàng)新副食店銷售的生黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二十）重慶天國食品有限公司生產(chǎn)的嫩肉粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二十一）深圳市興佳億食品有限公司重慶沙坪壩分公司銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（二十二）武隆區(qū)浙潤發(fā)生活超市店銷售的、標(biāo)稱重慶市武隆區(qū)芙蓉江食品有限公司生產(chǎn)的泡椒調(diào)料，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二十三）重慶永輝超市有限公司渝中區(qū)龍湖時(shí)代天街分公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二十四）重慶南天門楊梅加工股份合作社生產(chǎn)的楊梅酒，甲醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二十五）渝北區(qū)樂緣特惠生活超市銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二十六）奉節(jié)縣拾薈百貨超市銷售的仔姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十七）江北區(qū)咀嚼屋食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱江蘇億萊旺食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生（分裝），經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。江蘇億萊旺食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二十八）江津區(qū)翠恒超市銷售的、標(biāo)稱重慶市尹華鑫食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅椒香味（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品檢驗(yàn)研究院（北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心）。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年7月29日
地區(qū)：
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