荷蘭合作銀行（Rabobank）分析員皮婭·皮戈特（Pia Piggott）表示，今年澳大利亞人均牛油果消費量將達到接近5公斤，比去年增長26%。可即便如此，在澳大利亞國內(nèi)的牛油果依然供大于求。

 

　　荷蘭合作銀行預計，澳大利亞牛油果產(chǎn)量到2026年將增加40%，達到17.3萬噸。去年澳大利亞牛油果出口量約3100噸，出口目的地主要是馬來西亞、新加坡和香港，占其總產(chǎn)量的4%。

 

　　隨著產(chǎn)量的增長，如何開拓市場成為澳大利亞牛油果行業(yè)的首要問題，這將導致其與主導全球市場的墨西哥、秘魯生產(chǎn)商展開直接競爭。與此同時，由于新西蘭一度對澳大利亞出口大量牛油果，也加劇了出口擁堵。

 

　　5年前，澳大利亞國內(nèi)對牛油果的需求十分旺盛，農(nóng)民們紛紛大量種植牛油果。目前由于產(chǎn)能嚴重過剩，澳大利亞牛油果行業(yè)開始把目光投向亞洲市場。澳大利亞牛油果貿(mào)易協(xié)會（Avocados Australia）主席約翰·泰斯（John Tyas）表示，牛油果行業(yè)需要打入日本等更大的市場。泰亞斯補充說，與印度的談判正在進行中，英國也有進口需求。同時他也希望韓國和中國能對澳大利亞開放牛油果市場。