為推進(jìn)食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項行動(dòng)落地見(jiàn)效,全力打造群眾就餐安心、飲食放心的食品安全環(huán)境,近日,衡水市市場(chǎng)監督管理局桃城區分局深入推動(dòng)餐飲衛生環(huán)境整治提升活動(dòng)走深走實(shí)。
“示范”當頭,食品安全是永恒課題
桃城區分局積極開(kāi)展餐飲食品安全示范店創(chuàng )建工作,抓榜樣樹(shù)典型,發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,充分調動(dòng)餐飲單位的積極性。同時(shí)積極有效推進(jìn)兩大特色餐飲示范區創(chuàng )建工作,監管人員深入提升一線(xiàn)為創(chuàng )建單位“精準施策”,確保整治提升工作的針對性、時(shí)效性和可操作性,切實(shí)推動(dòng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位將各項環(huán)境衛生提升舉措落實(shí)到位。
“引導”為重,政策宣講是有力保證
為了更好的開(kāi)展餐飲衛生環(huán)境整治提升活動(dòng),引導餐飲戶(hù)積極參與其中,桃城區分局特別召開(kāi)專(zhuān)項會(huì )議,組建工作群,宣講示范典型和政策安排,切實(shí)提高商戶(hù)對參加示范店評選活動(dòng)的積極性。同時(shí),要求各餐飲戶(hù)進(jìn)一步做好食品安全相關(guān)工作,嚴格落實(shí)“六統一”要求。目前已有19家餐飲戶(hù)參與申報。
桃城區分局將繼續推動(dòng)餐飲衛生環(huán)境整治提升活動(dòng)的深入開(kāi)展,加強對餐飲單位監督檢查、教育引導力度,構建來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠、群眾放心的餐飲消費環(huán)境,切實(shí)提升餐飲衛生環(huán)境品質(zhì)保障,滿(mǎn)足人民群眾對美好生活的需要。