新西蘭綠殼貽貝(GREENSHELL MUSSELS)能否被稱(chēng)為超級食物，是馬爾堡Smart and Connected水產(chǎn)養殖集團的優(yōu)先事項之一，旨在幫助加強該行業(yè)的增長(cháng)，并實(shí)現政府的30億美元的行業(yè)規模目標。

 

　　“超級食物”這個(gè)詞指的是一種含有抗氧化劑和類(lèi)黃酮的食物，可以幫助緩解特定的疾病，但目前還沒(méi)有統一的定義，2011年歐盟禁止在食品標簽上使用這個(gè)詞，除非有科學(xué)證據支持。

 

　　新西蘭食品安全局(NZFS)表示，“超級食物”并不受《食品標準法典》的監管，如果這種說(shuō)法是自愿提出的，那么根據《公平交易法》，它必須是真實(shí)的，不具有誤導性。

 

　　新西蘭海水養殖協(xié)會(huì )表示，很多關(guān)于綠殼貽貝的研究正在進(jìn)行中，在這個(gè)領(lǐng)域的有很多科學(xué)工作正在進(jìn)行，特別是在營(yíng)養藥品方面，包括貽貝粉末和油。

 

　　有大量證據表明，綠殼貽貝有很多抗炎癥的特性，它們對健康有一系列益處。新西蘭海水養殖協(xié)會(huì )表示，將貽貝粉列為超級食品必須是一項行業(yè)倡議。