2023年3月8日,瑞士聯(lián)邦食品安全和獸醫辦公室發(fā)布食品召回記錄要點(diǎn):食品召回應包括有關(guān)產(chǎn)品、健康危害和包括消費者如何處理該產(chǎn)品。最重要的是應包括有關(guān)產(chǎn)品的明確信息。產(chǎn)品必須清晰可辨。同樣重要的是產(chǎn)品的時(shí)間和局部分布,其中應包括健康危害提醒,并提醒消費者怎么處理該食品。召回記錄應包括:(1)產(chǎn)品信息:商標、保質(zhì)期或使用日期、產(chǎn)品品名、銷(xiāo)售點(diǎn)、產(chǎn)品照片(最好是彩色)、包裝類(lèi)型、相關(guān)產(chǎn)品銷(xiāo)售的時(shí)間;(2)健康危害信息:健康危害的原因、受影響人群(如過(guò)敏患者);(3)消費者處理如何受影響的產(chǎn)品:不消費、不申請或返回銷(xiāo)售點(diǎn)、立即銷(xiāo)毀、如果消費已經(jīng)發(fā)生,最好提示一下該怎么做/使用;(4)更多信息:聯(lián)系人、問(wèn)題聯(lián)系方式;(5)避免使用的詞語(yǔ):自愿、“預防措施”
更多詳情參見(jiàn):
https://www.blv.admin.ch/dam/blv/de/dokumente/lebensmittel-und-ernaehrung/rueckrufe-oeffentliche-warnungen/muss-elemente-rueckruf.pdf.download.pdf/Muss_Elemente_eines_Rueckruf_DE.pdf