近期大米出口價格飆升的原因在于進口需求增加，這主要是因為一些國家出于保障糧食安全的政策而增加了進口需求。同時，由于印度仍然禁止出口碎米并對白米出口征收20%的關(guān)稅，因此客戶正在尋找更具競爭力的市場，其中包括越南。

 

　　另一方面，從2023年1月開始，中國在因Covid-19疫情長期限制貿(mào)易后重新開放邊境，這也導(dǎo)致該國大米進口大幅增加。 除了這些客觀原因，還有一個很重要的主觀原因就是越南大米的品質(zhì)不斷提高。 在出口大米結(jié)構(gòu)中，香米和優(yōu)質(zhì)米的數(shù)量目前居首位。

 

　　越南的稻米出口市場也變得靈活和多樣化，不再過度依賴傳統(tǒng)市場，而進入了許多高質(zhì)量市場和市場區(qū)域，如歐洲和日本，開辟了大規(guī)模出口的增長機會。其中，ST24、ST25等特產(chǎn)大米出口到歐洲價格高達1000美元/噸。

 

　　這被認為是越南大米產(chǎn)業(yè)在重組過程中取得的勝利，從注重數(shù)量轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量。這也是未來幾年越南稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流趨勢，積極完善和實施一個可持續(xù)發(fā)展的一百萬公頃高質(zhì)量稻米種植計劃，將其與推動九龍江三角洲地區(qū)的綠色增長相結(jié)合。

 

　　然而，要想保持和進一步提高稻米出口價格，這個行業(yè)也需要不斷推動生產(chǎn)加工銷售的價值鏈；穩(wěn)定和不斷提高稻米質(zhì)量，豐富產(chǎn)品多樣性，滿足世界各地許多客戶的新消費趨勢，如有機米、強化營養(yǎng)素大米、從稻米深加工的各種產(chǎn)品等。此外，還需要重視在生產(chǎn)和出口稻米中實現(xiàn)利益的平衡。

 

　　具體來說，要確保稻農(nóng)的收益與稻米出口價格相稱。這是建立稻米行業(yè)價值鏈穩(wěn)固聯(lián)系的重要要求，同時也是為農(nóng)民提供動力，推進應(yīng)用先進、智能的稻米生產(chǎn)趨勢，生產(chǎn)出卓越的稻米產(chǎn)品，以實現(xiàn)綠色增長和可持續(xù)發(fā)展，從而提高越南稻米在國際市場上的地位。（完）