3月24日,第十六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在福州海峽國際會展中心盛大開幕。第十屆全國人大常委會副委員長、中國關(guān)心下一代工作委員會主任顧秀蓮出席并宣布大會開幕。福建省商務(wù)廳副廳長、一級巡視員黃娜恩參加并在開幕式上致辭。福州市人大主任張忠、國家衛(wèi)健委副司長田建新分別代表東道主福州市、國家衛(wèi)健委向大會致辭。第十四屆全國政協(xié)常委、全國婦聯(lián)副主席、書記處書記、聯(lián)合國消除對婦女歧視委員會委員夏杰,省人大常委會原副主任、省關(guān)工委主任劉群英,省人大常委會副秘書長董良瀚,福州市副市長黃建雄,中國烹飪協(xié)會會長楊柳,世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席本次大會。
第十六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會由中國烹飪協(xié)會主辦,大會以“提振信心、搶抓機(jī)遇、轉(zhuǎn)型創(chuàng)新、加快發(fā)展”為主題,旨在深入貫徹黨的二十大及中央經(jīng)濟(jì)工作會議精神,充分發(fā)揮餐飲業(yè)在保民生、促就業(yè)、穩(wěn)增長、擴(kuò)內(nèi)需、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展等多方面的獨(dú)特優(yōu)勢。本次大會持續(xù)三天,同期舉辦2023中國國際餐飲博覽會。為助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”,在2023中國國際餐飲博覽會開幕式上,世界中餐業(yè)聯(lián)合會授予福州“國際(閩菜)美食之都”榮譽(yù)稱號,中國烹飪協(xié)會為福州向中國聯(lián)合國教科文組織全國委員會出具申創(chuàng)世界美食之都推薦函,并配套舉辦中國“世界美食之都”城市論壇、中國餐飲業(yè)女企業(yè)家高峰論壇、全國閩菜烹飪技能競賽等系列活動,邀請商務(wù)部、工信部、國務(wù)院發(fā)展研究中心、新華社智庫、知名專家學(xué)者及頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人出席大會并作分享。
為強(qiáng)化優(yōu)先恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi),圍繞全面落實(shí)2023年促消費(fèi)提質(zhì)升級16條措施,福建省商務(wù)廳聯(lián)合省工信廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、文化和旅游廳等四部門共同制定福建省2023年擴(kuò)消費(fèi)八大行動實(shí)施方案,以“全閩樂購·暢享福品”為主題,統(tǒng)籌安排全年擴(kuò)消費(fèi)活動計(jì)劃27項(xiàng),組織開展1000場線下、10000場線上主題促銷活動,實(shí)現(xiàn)季季有主題、月月有活動、周周有場景。其中,實(shí)施餐飲消費(fèi)復(fù)蘇行動是八大行動之一。第十六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在福州舉辦,將持續(xù)激發(fā)餐飲消費(fèi)市場活力,促進(jìn)形成強(qiáng)大內(nèi)需市場。