雅虎意大利語新聞網(wǎng)3月24日報道，農(nóng)業(yè)部下屬機構國家稻米組織（Ente Nazionale Risi）表示，意大利水稻產(chǎn)量將在2023年下降，在干旱的壓力下，農(nóng)民將水稻種植面積減少到最多211000公頃，為2000年以來的最小值，預計比2022年減少7400公頃，比2021年減少16000公頃。意大利自耕農(nóng)協(xié)會（Coldiretti）也發(fā)表了類似的預測。
國家稻米組織總干事Roberto Magnaghi表示，研究人員在努力培育更耐旱的新水稻品種，但這些發(fā)展受到歐盟限制轉基因作物的法規(guī)的阻礙。
意大利約94%的稻米產(chǎn)于皮埃蒙特大區(qū)的韋爾切利和諾瓦拉附近，以及倫巴第大區(qū)的帕維亞地區(qū)。意生產(chǎn)的大米約占歐盟種植面積的50%，并且是世界上唯一擁有Arborio短粒大米和Carnaroli中粒大米等最適合制作意大利焗飯的大米品種的生產(chǎn)國。
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