智利水果出口商協(xié)會(huì)（Asoex）車(chē)?yán)遄游瘑T會(huì)主席、智利加塞斯水果公司（Garces Fruit）商業(yè)經(jīng)理克里斯蒂安·塔格爾（Cristián Tagle）近日表示，智利車(chē)?yán)遄釉?a href='http://m.weidaijie.com/tag_5027.html' class='zdbq' title='中國(guó)相關(guān)食品資訊' target='_blank'>中國(guó)市場(chǎng)取得的成功，讓西梅頗為受益。現(xiàn)階段，智利西梅行業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)是提高水果質(zhì)量和增加貨船班次。
智利農(nóng)業(yè)電臺(tái)網(wǎng)站報(bào)道，塔格爾表示，加塞斯水果是智利最大的車(chē)?yán)遄映隹诠荆F(xiàn)階段，正進(jìn)軍西梅出口領(lǐng)域。“車(chē)?yán)遄釉谥袊?guó)市場(chǎng)得到的認(rèn)可，有助于西梅優(yōu)質(zhì)水果形象的樹(shù)立。”
塔格爾介紹，智利西梅很甜，深受亞洲人歡迎。智利是南半球西梅主要出口國(guó)，2022/23季，智利共出口5.35萬(wàn)噸西梅，較新冠疫情前（2018/19季）增加了10.5%，其中80%運(yùn)往中國(guó)市場(chǎng)。
“加塞斯水果公司見(jiàn)證了行業(yè)變化，2018/19季，智利出口西梅48613噸，主要運(yùn)往中國(guó)市場(chǎng)。不過(guò)，受新冠大流行等因素影響，智利在2019/20季和2020/21季的西梅出口量分別降至28943噸和27179噸。”塔格爾補(bǔ)充，“不過(guò)，智利西梅的種植面積一直穩(wěn)定在1.1萬(wàn)至1.2萬(wàn)公頃之間。2022/23季，其種植面積達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.253萬(wàn)公頃。”
現(xiàn)階段，智利西梅行業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)是提高水果質(zhì)量。“收獲季伊始，水果（外觀）有點(diǎn)綠，口感也欠佳。收獲季后期，水果可能出現(xiàn)褐變和軟果等問(wèn)題，中國(guó)消費(fèi)者不喜歡這樣的水果，西梅在中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格和銷(xiāo)量也會(huì)隨之下降。因此，我們必須提高水果質(zhì)量，保證其味道和硬度。中國(guó)人喜歡甜美、多汁、結(jié)實(shí)和松脆的水果。”
貨船不足是智利西梅出口面臨的另一大挑戰(zhàn)。在車(chē)?yán)遄映隹诩荆恐軙?huì)有三、四班次開(kāi)往中國(guó)的貨船，但西梅出口季，每周只有一班次。“貨船延遲到港，會(huì)引發(fā)很多問(wèn)題”，塔格爾說(shuō)。
塔格爾指出，現(xiàn)階段，智利Asoex在中國(guó)市場(chǎng)積極推廣西梅。“毋庸置疑，推廣活動(dòng)會(huì)增加西梅出口。”
塔格爾稱(chēng)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)新鮮水果的狂熱令人吃驚。“中國(guó)人會(huì)在新鮮食品上投入很多。為此，我們必須更加強(qiáng)調(diào)西梅的健康益處，就像我們?cè)谲?chē)?yán)遄油茝V領(lǐng)域付出的努力，我們可以按照同樣思路推廣西梅。”
“智利對(duì)華西梅出口還有很大潛力。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)新鮮健康水果的需求，將是商業(yè)機(jī)會(huì)的主要來(lái)源。但不可忽略的是，市場(chǎng)要求會(huì)越來(lái)越高，如果我們出口低質(zhì)量水果，會(huì)造成不良影響，業(yè)者必須清楚這點(diǎn)，因?yàn)檫@個(gè)錯(cuò)誤，會(huì)讓之前的努力付諸東流。”塔格爾總結(jié)。
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