食品伙伴網(wǎng)訊 2023年4月19日，國家食品安全風(fēng)險評估中心對《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“征求意見(jiàn)稿”）征求意見(jiàn)，截止時(shí)間2023年5月15日。“征求意見(jiàn)稿”是對《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“2016版”）的修訂，為幫助大家了解“征求意見(jiàn)稿”的變化，食品伙伴網(wǎng)將“征求意見(jiàn)稿”和“2016版”進(jìn)行了比對，以供行業(yè)參考。
“征求意見(jiàn)稿”全文共7節，包括范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、符合性原則、檢驗方法、可追溯性和產(chǎn)品信息，本次主要是對限量要求、符合性聲明及標簽標識等內容進(jìn)行新增和修訂。具體變化如下：
01
修訂、新增術(shù)語(yǔ)和定義
修訂“有效阻隔層”的定義，新增“完全阻隔層”的術(shù)語(yǔ)和定義。完全阻隔層指食品接觸材料及制品外由一層或多層材料組成的屏障，該屏障用于阻止其外側（非食品接觸側）所有物質(zhì)的遷移，保障外側所有物質(zhì)均不遷移到食品或食品模擬物中。
02
新增絕對阻隔層的要求
絕對阻隔層外側的材料及制品不屬于食品接觸材料及制品，食品接觸材料及制品生產(chǎn)企業(yè)應保證絕對阻隔層在使用期限內的有效性。
03
新增原料要求
1.我國允許使用的食品原料也可用于食品接觸材料及制品的生產(chǎn)。
2.我國允許使用的塑料、橡膠、硅橡膠、涂料、黏合劑、油墨等聚合物高分子材料在不發(fā)生化學(xué)反應的前提下可共混使用。
04
新增限量要求
對于同時(shí)規定了SML[或SML（T）]和QM的同一（組）物質(zhì)，當該（組）物質(zhì)有相應遷移量檢驗方法時(shí)，應符合SML[或SML（T）]的規定；當沒(méi)有遷移量檢驗方法時(shí)，可采用QM或殘留量篩查遷移量驗證其合規性。
05
修訂產(chǎn)品信息
將產(chǎn)品信息拆分成“標簽標識”和“符合性聲明”兩個(gè)小節進(jìn)行詳細規定。
1.明確了提供給消費者的產(chǎn)品的標簽標識中可不提供符合性聲明和保質(zhì)期。
2.標簽標識新增產(chǎn)品名稱(chēng)應反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性、材質(zhì)包括所有大類(lèi)名稱(chēng)和通用名稱(chēng)、使用注意事項等要求。
3.標簽標識應位于食品接觸材料及制品最小銷(xiāo)售單元的醒目處。刪除標簽標識內容顯示在產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或隨附文件中的要求。
4.修訂符合性聲明內容要求。新增符合性聲明限制性要求信息、特殊情況要求，新增需要更新符合性聲明的情況。
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
