2023年5月18日,新加坡食品局(SFA)發(fā)布2022年食品統計報告。
主要內容包括:
(1)進(jìn)口來(lái)源多源化。作為資源有限的城市國家,新加坡嚴重依賴(lài)進(jìn)口。確保糧食安全的關(guān)鍵戰略之一是將進(jìn)口來(lái)源多樣化,新加坡的進(jìn)口食品來(lái)源國從2019年的172個(gè)國家和地區增加到2022年的183個(gè);
(2)加強本地農場(chǎng)建設。COVID-19大流行導致新農場(chǎng)和現有農場(chǎng)的建立和升級計劃出現延誤,影響了農場(chǎng)發(fā)揮全部生產(chǎn)能力。SFA仍然致力于加強本地農場(chǎng)建設,實(shí)現到2030年滿(mǎn)足新加坡30%的食品需求;
(3)遠離食源性疾病。SFA采用符合國際標準的科學(xué)方法,將新加坡的食源性疾病保持在較低水平。2022年,新加坡食源性疾病發(fā)生率低于24例/100000人,而2021年為25.6例。SFA使用數字化檢查手段識別和鎖定食品安全違規風(fēng)險較高的企業(yè),如在零售食品企業(yè)中檢測到的不合規比例從2022年第二季度的7%增加到隨后幾個(gè)季度的11%和14%,提高了SFA及早發(fā)現可能導致食源性疾病爆發(fā)的違規行為的能力。
更多詳情參見(jiàn):https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/default-document-library/20230518-sfa-media-release---singapore-food-statistics-2022.pdf