近日,智利衛生部在“La Rotunda Ltda”品牌黃油奶酪中發(fā)現單核細胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,以下簡(jiǎn)稱(chēng)單增李斯特菌)后,發(fā)布食品安全警報。
智利ADN電臺網(wǎng)站6月29日報道,受影響產(chǎn)品是“La Rotunda Ltda”品牌每包300克的黃油奶酪,生產(chǎn)日期是2023年4月20日,保質(zhì)期至2023年8月20日,批號是T43000323。
據悉,單增李斯特菌會(huì )污染食品,能在冷藏甚至冷凍下存活,可引起人類(lèi)李斯特菌病。
該疾病癥狀可能較溫和,如胃腸道癥狀,也可能較嚴重,如發(fā)燒、肌肉疼痛、敗血癥或腦膜炎。高危人群是孕婦(可能流產(chǎn)或早產(chǎn))、新生兒、慢性病和免疫功能低下(如癌癥、器官移植、血液透析、艾滋病)患者和老年人。
現階段,智利衛生當局已下令禁止“La Rotunda Ltda”工廠(chǎng)運作,并召回所有相關(guān)產(chǎn)品。