“贛溯源”平臺建設意在運用信息化手段創(chuàng)新監(jiān)管模式,打破信息孤島,建立食品“來源可溯、去向可追、質量可查、責任可究”的全程追溯鏈條。食品經(jīng)營單位應當履行好主體責任,運用“贛溯源”建立并執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度,做好數(shù)據(jù)錄入工作。為加強全區(qū)食品經(jīng)營單位食品安全主體責任意識,強化“贛溯源”數(shù)據(jù)錄入工作,推進“贛溯源”平臺建設,鷹潭市余江區(qū)市場監(jiān)管局公布兩起食品安全典型案例。
案例一:
2023年4月25日,省市場監(jiān)管局對余江區(qū)桂鳳新鮮蔬菜批發(fā)配送部銷售的鐵山藥(進貨日期2023年4月24日)進行抽樣,經(jīng)江西省檢驗檢測認證總院檢測認證技術發(fā)展研究院檢驗為不合格,不合格項為咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽,不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,當事人銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(二)項。考慮到案涉不合格鐵山藥獲利較小,案發(fā)后該店法人能夠積極配合調(diào)查,如實說明不合格鐵山藥來源,履行了索證索票義務,贛溯源數(shù)據(jù)錄入完整真實。依據(jù)該法第一百二十四條第一款第二項,應當依法予以減輕或不予處罰。余江區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
案例二:
2023年2月23日,省市場監(jiān)管局對余江區(qū)姐妹蔬果凍品批發(fā)中心銷售的螺絲椒、青泡椒、線椒,(進貨日期2023年4月24日)進行抽樣,經(jīng)江西省檢驗檢測認證總院檢測認證技術發(fā)展研究院檢驗為不合格,不合格項分別為噻蟲胺和毒死蜱,不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,當事人銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(二)項。考慮到案涉不合格貨物獲利較小,案發(fā)后該店法人能夠積極配合調(diào)查,如實說明不合格進貨來源,但未履行索證索票義務,贛溯源數(shù)據(jù)錄入不完整。依據(jù)該法第一百二十四條第一款第二項,余江區(qū)市場監(jiān)管局責令該批發(fā)中心建立進貨查驗制度,如實錄入贛溯源數(shù)據(jù),給予行政處罰,沒收違法所得96元,罰款3000元。
通過兩起典型案例對比,食品經(jīng)營單位在履行主體責任,完整錄入“贛溯源”數(shù)據(jù)方面存在差異,致使行政處罰結果存在差異。故各食品經(jīng)營單位要引以為戒,提高意識,履行好食品安全主體責任,嚴格做好食品溯源數(shù)據(jù)錄入工作,把好市場準入關,堅決扼止食品安全風險苗頭。