強化自查自糾,落實學校食品安全主體責任
楊浦區(qū)市場監(jiān)管局會同區(qū)教育局組織轄區(qū)內(nèi)223家中小學及托幼機構(gòu)開展食品安全自查,要求各學校聚焦承包單位主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康情況、場所環(huán)境衛(wèi)生、設施設備運行、生產(chǎn)加工制作等關鍵環(huán)節(jié),逐一對標對表開展排查,食品安全總監(jiān)和管理員的工作職責落實到位。目前所有學校完成自查工作,對發(fā)現(xiàn)的問題已全部完成整改。
強化培訓指導,提升學校食品安全管理水平
開展“食品安全進校園”系列講座
通過現(xiàn)場宣講、“你點我檢”等形式提升學生食品安全意識和健康素養(yǎng)。
開展“厲行節(jié)約,反對浪費”宣傳
在校園內(nèi)張貼海報、播放宣傳片,倡導學校按需供餐、制止浪費。
開展專題培訓
8月30日會同楊浦區(qū)教育局組織開學前食品安全培訓,110家中小學食品安全管理員參加,重點圍繞防控食物中毒、“兩個責任”落實、追溯系統(tǒng)使用等方面,不斷提高學校食品安全管理水平。
強化協(xié)調(diào)聯(lián)動,形成學校食品安全監(jiān)管合力
楊浦區(qū)市場監(jiān)管局主動做好橫向?qū)樱苿邮称钒踩?ldquo;兩個責任”落地生根。
會同楊浦區(qū)教育局開展秋季開學前聯(lián)合檢查,牢筑學校食品安全防護網(wǎng)。截止目前,已檢查學校食堂106家。
會同各街道食安辦做好培訓指導,確保包保干部對學校食堂檢查全覆蓋,對于前期發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改,形成工作閉環(huán)。
會同市食安聯(lián)組織籌劃高校食品安全應急演練,不斷提升突發(fā)事件處置能力。
下一步,楊浦區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)聯(lián)合屬地和行業(yè)主管部門,形成監(jiān)管合力,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實行銷賬管理,及時跟蹤復查,堅決守牢校園食品安全防線。