為全面貫徹落實(shí)嚴(yán)禁使用原產(chǎn)地日本水產(chǎn)品加工制作餐食的相關(guān)要求,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,近日,喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng),對(duì)轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位和存儲(chǔ)單位開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員針對(duì)轄區(qū)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、冷庫(kù)等場(chǎng)所逐一進(jìn)行了排查,對(duì)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)貨臺(tái)賬、水產(chǎn)品原產(chǎn)地、貯存條件等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。在檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)及進(jìn)口食品相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)禁采購(gòu)、使用原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品加工食品、制作餐食或進(jìn)行銷(xiāo)售;嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,落實(shí)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售主體責(zé)任,確保各類(lèi)票據(jù)齊全合法,所采購(gòu)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠;按照規(guī)范開(kāi)展水產(chǎn)品貯存、銷(xiāo)售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),確保冷凍冷藏食品符合標(biāo)簽或包裝所標(biāo)示環(huán)境要求,采取有效措施防止食品交叉污染。
截至目前,共檢查各類(lèi)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)以及冷庫(kù)18個(gè)(處),暫未發(fā)現(xiàn)有銷(xiāo)售原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品。下一步,喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大進(jìn)口水產(chǎn)品排查檢查力度,進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全抽檢工作,對(duì)有關(guān)違法行為依法予以嚴(yán)肅查處,切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品安全。