近日,第48屆國際養蜂大會(huì )(Apimonidia)在智利舉行。在此次大會(huì )上,哥倫比亞安蒂奧基亞省(Antioquia)生產(chǎn)的一種蜂蜜躋身“全球50佳蜂蜜”之列。
哥倫比亞《哥倫比亞人報》9月11日報道,這種蜂蜜名叫“Melmonte”,產(chǎn)自安蒂奧基亞省西南部,梅西斯市(Támesis)和雅爾丁市(Jardín)交界處的云霧森林,這片森林位于占地面積360公頃的埃爾戈洛博自然保護區(El Globo)內。這種蜂蜜是參與國際養蜂大會(huì )的唯一哥倫比亞蜂蜜。專(zhuān)家強調,這種蜂蜜非常甜,是一種非常純正天然的蜂蜜。
El Globo技術(shù)負責人毛里西奧·塞納(Mauricio Serna)表示:“這一成就體現了重視和保護地方和國家生物多樣性的重要性,有利于生產(chǎn)高質(zhì)量和具有國際競爭力的天然產(chǎn)品。哥倫比亞擁有豐富的生物多樣性,在引領(lǐng)國際優(yōu)質(zhì)蜂蜜生產(chǎn)方面位于先鋒地位。”
關(guān)于這種蜂蜜的與眾不同之處,塞納解釋說(shuō),這種蜂蜜中沒(méi)有農用化學(xué)品和重金屬元素,得到了評委們的認可。這一點(diǎn)很難做到,因為世界上有很多農作物都使用農用化學(xué)品和重金屬來(lái)提高產(chǎn)量。El Globo的蜜蜂遠離城市及大面積農作物,能夠從其所在的云霧森林生態(tài)系統中的不同花朵采集花粉,這提高了它們分泌的蜂蜜的質(zhì)量。
據悉,El Globo于2020年被國家公園管理局認定為民間自然保護區;兩年后,這里發(fā)展起了蜂蜜生意。保護區內有約30個(gè)蜂箱,每?jì)蓚€(gè)月能產(chǎn)出200到300公斤蜂蜜,這些蜂蜜隨即被分銷(xiāo)給不同的人。
除了蜂蜜生意外,當地還開(kāi)展了可持續發(fā)展旅游項目,如建立酒店、與大學(xué)等機構合作推出能夠提高人們對大自然認知的旅游服務(wù)等。