蔬果也是2023年前8個(gè)月在整個(gè)農(nóng)業(yè)行業(yè)中出口增幅最高的產(chǎn)品類。中國(guó)繼續(xù)穩(wěn)居越南蔬果第一大出口市場(chǎng)的地位。

 

　　實(shí)現(xiàn)出口市場(chǎng)多樣化

 

　　越南蔬果協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄧福原表示，近段時(shí)間，越南蔬果產(chǎn)品主要出口到中國(guó)、美國(guó)、韓國(guó)、日本等。海關(guān)總局初步統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，2023年前8個(gè)月，中國(guó)市場(chǎng)以約22.6億美元出口額領(lǐng)先，占全國(guó)蔬果行業(yè)出口總額的63.6%，同比增長(zhǎng)133.6%，比2022年全年出口總額（15.3億美元）增長(zhǎng)47.7%。

 

　　原因在于，從2023年年初，中國(guó)在為防控Covid-19疫情而長(zhǎng)期限制貿(mào)易后重新開放了邊境。此外，獲得正式出口許可后，對(duì)該市場(chǎng)的榴蓮出口量強(qiáng)勁增長(zhǎng)。今年前8個(gè)月，越南榴蓮出口額約達(dá)13億美元，其中90%出口到中國(guó)。預(yù)計(jì)全年榴蓮對(duì)華出口額可創(chuàng)歷史新高，為15億美元。此外，中國(guó)還推動(dòng)收購(gòu)其他水果，如香蕉、菠蘿蜜、火龍果、西瓜等。

 

　　除中國(guó)外，美國(guó)、韓國(guó)和日本市場(chǎng)從越南進(jìn)口蔬果產(chǎn)品量均增加。其中，火龍果、芒果、菠蘿蜜和香蕉是出口量最大的四種水果，約占當(dāng)今越南鮮果出口量的85%。

 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部植物保護(hù)局的消息，目前越南已拓展出口市場(chǎng)的蔬果產(chǎn)品有：火龍果、龍眼、荔枝、芒果、紅毛丹、柚子、檸檬、金星蘋果和香蕉。正在洽談開拓市場(chǎng)的產(chǎn)品包括銷往美國(guó)和澳大利亞的百香果，銷往日本、韓國(guó)、澳大利亞、印度的柚子，銷往印度的榴蓮，銷往中國(guó)的冷凍柑橘類水果、椰子和榴蓮。

 

　　其他有潛力在未來開拓市場(chǎng)的產(chǎn)品包括鱷梨和無籽檸檬。最近，2023年8月初，美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局（APHIS）正式宣布準(zhǔn)許進(jìn)口越南幼椰子。APHIS確認(rèn)越南制造商可以開始向美國(guó)出口椰皇。越南是世界前10大椰子種植國(guó)之一，目前椰子種植面積約20萬公頃，產(chǎn)量約200萬噸，主要集中在中部沿海省份和湄公河三角洲地區(qū)。

 

　　除了椰子產(chǎn)品正式向中國(guó)出口的談判，在未來，越南椰子有望迅速成為出口額達(dá)數(shù)十億美元的商品，為增加整個(gè)蔬果行業(yè)的出口額做出貢獻(xiàn)。

 

　　提升產(chǎn)品質(zhì)量和加工能力

 

　　以目前蔬果出口勢(shì)頭，2023年全年出口額達(dá)50億美元的目標(biāo)并不遙遠(yuǎn)。然而，在當(dāng)今許多產(chǎn)品尤其是水果產(chǎn)品的火爆增長(zhǎng)過程中，保持并不斷提高質(zhì)量、確保食品安全衛(wèi)生的要求是一個(gè)重要因素，決定著整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)和價(jià)值。

 

　　以榴蓮產(chǎn)品為例，數(shù)字化轉(zhuǎn)型與農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)中心主任阮國(guó)瓚認(rèn)為，榴蓮近段時(shí)間增長(zhǎng)迅速，其帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

 

　　然而，該行業(yè)也存在一些短板，例如：收購(gòu)商品的競(jìng)爭(zhēng)，加工基礎(chǔ)設(shè)施，質(zhì)量管理，園丁、商人和出口企業(yè)之間的對(duì)接，人力資源等。因此，越南必須建立政策框架和適合的生產(chǎn)和出口標(biāo)準(zhǔn)； 嚴(yán)格規(guī)劃全國(guó)榴蓮種植區(qū)發(fā)展。除了生鮮產(chǎn)品外，行業(yè)還需要發(fā)展更多的加工產(chǎn)品，并更關(guān)注美國(guó)、歐盟等中國(guó)以外的市場(chǎng)。

 

　　金田公司董事會(huì)主席農(nóng)玉忠也同意這一觀點(diǎn)，并表示，與泰國(guó)相比，越南在榴蓮加工方面仍然薄弱。未來，須對(duì)該領(lǐng)域給予更大關(guān)注以促進(jìn)出口。據(jù)此，企業(yè)需要攜手共進(jìn)，將產(chǎn)品推向世界市場(chǎng)，而不是在價(jià)格上對(duì)立和競(jìng)爭(zhēng)。

 

　　為了部分解決產(chǎn)品質(zhì)量問題，植物保護(hù)局副局長(zhǎng)阮氏秋香表示，今后，該局將著力于信息和數(shù)據(jù)庫透明化的解決措施，完善技術(shù)說明，完成行業(yè)文件，對(duì)種子、肥料、生產(chǎn)技術(shù)等提出標(biāo)準(zhǔn)，方便農(nóng)民使用。

 

　　農(nóng)業(yè)部門需要推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，投資建設(shè)數(shù)據(jù)庫，廣泛使用種植區(qū)和包裝單位管理軟件，配合各地方加強(qiáng)種植區(qū)代碼、包裝單位發(fā)放和管理的檢查監(jiān)督活動(dòng)。

 

　　實(shí)際上，世界各地市場(chǎng)對(duì)蔬果的進(jìn)口需求仍然很大，因此越南對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證將是挖掘這一潛力的機(jī)會(huì)。具體來說，2018-2022年階段，美國(guó)蔬果的平均進(jìn)口需求約為460億美元/年，但來自越南的進(jìn)口額僅占不到0.6%。 韓國(guó)市場(chǎng)蔬果的平均進(jìn)口需求達(dá)39億美元/年，但來自越南的進(jìn)口額僅占4.3%。日本市場(chǎng)蔬果的平均進(jìn)口需求達(dá)100億美元/年，但從越南進(jìn)口僅占0.6%等。

 

　　僅美國(guó)市場(chǎng)，對(duì)芒果的進(jìn)口需求非常大，但目前美國(guó)從越南進(jìn)口新鮮芒果僅占進(jìn)口總量的0.19%。原因在于地理位置遙遠(yuǎn)，保存方面遇到困難，導(dǎo)致芒果產(chǎn)品在這一潛在市場(chǎng)上沒有充分發(fā)揮其價(jià)值。

 

　　與此同時(shí)，對(duì)于芒果汁等加工產(chǎn)品，美國(guó)從越南進(jìn)口的比重從2022年前5個(gè)月的2.73%增幅提升至2023年前5個(gè)月的5.84%。因此，推動(dòng)深加工是企業(yè)需要關(guān)注投入的方向，旨在今后增加出口額。（完）