2023年3月食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)結(jié)束后，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局繼續(xù)組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，繼續(xù)鞏固“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作成效。全市市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦重點(diǎn)食品種類和薄弱環(huán)節(jié)，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不合格就查，出事故就罰，嚴(yán)厲打擊食品安全違規(guī)違法行為。現(xiàn)公布第一批典型案例。

 

　　1. 虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處國藥集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)研究院有限公司生產(chǎn)銷售非法添加非食用物質(zhì)的食品案

 

　　2023年5月31日，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)國藥集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)研究院有限公司生產(chǎn)銷售非法添加非食用物質(zhì)的食品的違法行為，作出沒收違法所得人民幣18025元、罰款人民幣360500元的行政處罰。

 

　　虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)市局案件轉(zhuǎn)辦函，對(duì)當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)銷售非法添加非食用物質(zhì)的食品的行為開展調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人委托福建百谷素養(yǎng)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)了5000盒生產(chǎn)日期為20210611的“精力王牡蠣人參壓片糖果”，并對(duì)外進(jìn)行銷售。上述涉案食品經(jīng)上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢測(cè)，檢出含有“苯丙代卡巴地那非”成分。當(dāng)事人的涉案產(chǎn)品貨值金額為人民幣18025元，違法所得為人民幣18025元。

 

　　當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)的規(guī)定，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人依法作出行政處罰。

 

　　案件提示

 

　　“苯丙代卡巴地那非”是人工合成的新型那非類藥物衍生物，食用會(huì)危害身體健康或生命。“苯丙代卡巴地那非”在中國未被批準(zhǔn)為食品添加劑或者新食品原料，在食品中檢出，屬于非法添加。市場(chǎng)監(jiān)管部門將從嚴(yán)從重從速查處此類違法行為，切實(shí)保障人民群眾身體健康。

 

　　2.長寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處上海美密小吃店生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營毛蚶案

 

　　2023年9月5日，長寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海美密小吃店生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品違法行為，依法作出沒收違法所得人民幣406元，罰款人民幣10000元的行政處罰。

 

　　長寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào)線索，對(duì)上海美密小吃店生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為開展調(diào)查。經(jīng)查，上海美密小吃店在上海市長寧區(qū)法華鎮(zhèn)路915號(hào)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。2023年4月至2023年6月29日案發(fā)期間，當(dāng)事人從流動(dòng)攤販處采購毛蚶，用于制作菜肴后，以每份58元的價(jià)格在店內(nèi)提供給顧客食用。共計(jì)銷售7份，營業(yè)收入為人民幣406元。另查，當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)剩余的760克毛蚶（原料）價(jià)值金額為人民幣30.4元。故當(dāng)事人經(jīng)營毛蚶的違法所得為人民幣406元，貨值金額為人民幣436.4元。案發(fā)后，當(dāng)事人立即整改，當(dāng)場(chǎng)將毛蚶銷毀并主動(dòng)停止從事毛蚶的經(jīng)營活動(dòng)。

 

　　當(dāng)事人的上述行為，違反了《上海市食品安全條例》第二十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定。長寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《上海市食品安全條例》第九十二條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

　　案件提示

 

　　毛蚶等蚶類水產(chǎn)品易富集病毒等有害物質(zhì)，食用不潔蚶類水產(chǎn)品存在患上甲肝和其他食源性疾病的較大風(fēng)險(xiǎn)。因此，毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類是上海明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品。有個(gè)別商家存在僥幸心理，偷偷制售，置消費(fèi)者于食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患之中。市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)決查處此類違法行為，警示經(jīng)營者，堅(jiān)決維護(hù)廣大人民群眾的生命健康安全，守牢食品安全底線。

 

　　2023年7月21日，普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海傾注餐飲管理有限公司真北路分公司在食品中添加非食用物質(zhì)的違法行為，依法作出罰款10000元的行政處罰。

 

　　2023年4月21日，普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海傾注餐飲管理有限公司真北路分公司進(jìn)行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)查見當(dāng)事人蛋糕中添加金箔。經(jīng)查，當(dāng)事人于2023年2月從某平臺(tái)購買了金箔，并在其經(jīng)營場(chǎng)所的裱花間內(nèi)將非食用物質(zhì)（金箔）用于蛋糕的制作并按蛋糕原價(jià)進(jìn)行銷售。

 

　　當(dāng)事人的上述行為，違反了《上海市食品安全條例》第二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《上海市食品安全條例》第九十二條第二款的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行行政處罰。

 

　　案件提示

 

　　金箔既不是食品原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。國家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)的《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》中規(guī)定餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔的餐食。餐飲單位應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全。

 

 

　　2023年10月10日，金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)金山區(qū)石化勝達(dá)商行經(jīng)營無中文標(biāo)簽的進(jìn)口預(yù)包裝食品的違法行為作出沒收違法所得506元，罰款5000元的行政處罰。

 

　　2023年7月19日，執(zhí)法人員至當(dāng)事人的經(jīng)營場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)檢查，在冰箱內(nèi)查見有11個(gè)待售“imuraya”品牌西瓜球雪糕未貼中文標(biāo)簽。經(jīng)查，當(dāng)事人購進(jìn)上述未貼有中文標(biāo)簽的食品5箱對(duì)外銷售。至案發(fā)，上述食品共銷售66個(gè)，冰箱內(nèi)剩余11個(gè)待售。經(jīng)核，本案貨值金額為1440元，違法所得為506元。

 

　　當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條的規(guī)定。金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依法作出行政處罰。

 

　　案件提示

 

　　進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)詳細(xì)載明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地等信息。中文標(biāo)簽的缺失將導(dǎo)致消費(fèi)者無法判斷該產(chǎn)品是否為在保質(zhì)期內(nèi)可安全食用的產(chǎn)品，存在極大的安全隱患。