為鞏固蘭州市創(chuàng )建國家食品安全示范城市工作成果，建立健全食品安全應急機制，推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”工作，規范食品安全事故應急處置程序，有效預防、及時(shí)控制和減少食品安全事故及其危害，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護社會(huì )和諧與穩定。11月10日，蘭州市食品安全事故應急演練暨落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”現場(chǎng)觀(guān)摩會(huì )在西固區體育場(chǎng)舉辦。

 

　　此次“食品安全事故應急演練暨落實(shí)‘兩個(gè)責任’現場(chǎng)觀(guān)摩會(huì )”由西固區人民政府、蘭州市市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合舉辦。西固區市場(chǎng)監督管理局、西固區衛健局、西固區疾控中心、西固區人民醫院、蘭州石化總醫院、西固區委宣傳部、西固區委網(wǎng)信辦、西固區公安分局、西固區教育局、蘭州石化職業(yè)技術(shù)大學(xué)等多部門(mén)攜手，全流程實(shí)戰演練了食品安全突發(fā)事故的應對處置流程。

 

　　此次演練，從某大學(xué)突發(fā)食品安全事件，到各部門(mén)迅速響應、奔赴現場(chǎng)，再到妥善安置學(xué)生、開(kāi)展相關(guān)調查，事故處理為切入點(diǎn)，采取現場(chǎng)解說(shuō)、實(shí)景播放、現場(chǎng)處置相結合的形式進(jìn)行，模擬了西固區某學(xué)校突發(fā)1起疑似食源性疾病事件，各部門(mén)根據《蘭州市食品安全事故應急預案》啟動(dòng)應急響應，開(kāi)展應急處置工作，全方位、多維度展現了蘭州市食品安全突發(fā)事件的應對處置程序及流程，場(chǎng)景逼真、貼近實(shí)戰、環(huán)環(huán)相扣、緊張有序、精彩紛呈，達到了檢驗預案、規范程序、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力的預期目的。

 

　　下一步，蘭州市市場(chǎng)監管局將以此次應急演練為契機，繼續努力構建統一指揮、結構合理、反應靈敏、運轉高效、保障有力的食品安全應急管理體系；持續壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”，落實(shí)落細“四個(gè)最嚴”要求，形成政府主導、全民參與、社會(huì )共治的強大合力，不斷提升全市食品安全治理水平，切實(shí)維護好廣大人民群眾“舌尖上的安全”。