產(chǎn)品類型 |
法規(guī)/標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
法規(guī)/標(biāo)準(zhǔn)文號(hào) |
法規(guī)/標(biāo)準(zhǔn)條款規(guī)定 |
表1 食品生產(chǎn)日期的確定
預(yù)包裝食品 |
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 |
GB 7718-2011 |
2.4生產(chǎn)日期(制造日期) |
保健食品 |
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《保健食品標(biāo)注警示用語指南》的公告 |
2019年第29號(hào) |
2.多層包裝的單件保健食品以與食品直接接觸的內(nèi)包裝的完成時(shí)間為生產(chǎn)日期。 |
進(jìn)口預(yù)包裝食品 |
《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011 )問答 |
五十七、進(jìn)口預(yù)包裝食品如僅有保質(zhì)期和最佳食用日期,如何標(biāo)示生產(chǎn)日期? 應(yīng)根據(jù)保質(zhì)期和最佳食用日期,以加貼、補(bǔ)印等方式如實(shí)標(biāo)示生產(chǎn)日期。 |
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銷售單元內(nèi)多件獨(dú)立包裝食品 |
《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011 )問答
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十八、銷售單元包含若干標(biāo)示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的獨(dú)立包裝食品時(shí),外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期如何標(biāo)示? 可以選擇以下三種方式之一標(biāo)示:一是生產(chǎn)日期標(biāo)示最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期,保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標(biāo)示;二是生產(chǎn)日期標(biāo)示外包裝形成銷售單元的日期,保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標(biāo)示;三是在外包裝上分別標(biāo)示各單件食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 |
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分裝食品 |
衛(wèi)生部關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù) |
衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2004〕310號(hào) |
二、單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產(chǎn)日期按分裝日期標(biāo)注;產(chǎn)品保質(zhì)日期應(yīng)按被分裝食品的原保質(zhì)日期標(biāo)注,若添加成分的保質(zhì)日期比被分裝食品的保質(zhì)日期短,則產(chǎn)品保質(zhì)日期按添加成分的原保質(zhì)日期標(biāo)注。 |
表2 食品保質(zhì)期的確定
法規(guī)/標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
法規(guī)/標(biāo)準(zhǔn)文號(hào) |
法規(guī)/標(biāo)準(zhǔn)條款規(guī)定 |
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 |
GB 7718-2011 |
2.5保質(zhì)期 預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售,并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。 |
國家衛(wèi)生計(jì)生委食品司關(guān)于預(yù)包裝食品保質(zhì)期標(biāo)示有關(guān)問題的復(fù)函 |
國衛(wèi)食品標(biāo)便函〔2015〕58號(hào) |
食品生產(chǎn)者可以選擇以具體日期或者固定時(shí)間段的形式標(biāo)示保質(zhì)期,保質(zhì)期應(yīng)與生產(chǎn)日期具有對(duì)應(yīng)關(guān)系。以固定時(shí)間段的形式標(biāo)示的,可以選擇以生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)日期的第二天作為保質(zhì)期的計(jì)算起點(diǎn)。 |