（三）其他豬雜碎：冷凍豬頭〔包括冷凍豬腦、冷凍豬上顎、冷凍豬下顎、冷凍豬舌、冷凍豬耳（不包括內耳）、冷凍豬鼻、冷凍豬臉〕、冷凍豬心管、冷凍豬食管、冷凍豬氣管、冷凍豬軟骨、冷凍豬骨、冷凍豬睪丸、冷凍豬陰莖、冷凍豬皮、冷凍豬隔膜。

 

　　三、生產(chǎn)企業(yè)要求

 

　　輸華豬肉企業(yè)（包括屠宰、分割、加工和貯存企業(yè)）應位于荷蘭境內，在荷蘭農業(yè)、自然及食品質(zhì)量部（以下稱(chēng)荷方）的監督之下，符合歐盟、荷蘭和中國有關(guān)獸醫衛生和公共衛生法律法規的要求。

 

　　輸華豬肉企業(yè)應當經(jīng)中華人民共和國海關(guān)總署（以下稱(chēng)中方）注冊，獲準注冊的企業(yè)自注冊之日起后生產(chǎn)的豬肉方可輸華。未經(jīng)中方注冊的肉類(lèi)企業(yè)不得向中國出口豬肉。

 

　　四、檢驗檢疫要求

 

　　（一）動(dòng)物疫病管理。

 

　　1. 荷蘭境內沒(méi)有非洲豬瘟、豬水泡病和尼帕病。

 

　　2. 荷蘭為世界動(dòng)物衛生組織（WOAH）認可的口蹄疫非免疫無(wú)疫國家，豬瘟無(wú)疫國家。

 

　　（二）供宰活豬應符合的條件。

 

　　1. 出生、飼養并屠宰于荷蘭，具有身份標識，可追溯到其來(lái)源農場(chǎng)。

 

　　2. 來(lái)自宰前6個(gè)月內未發(fā)生過(guò)炭疽、結核病、偽狂犬病、布魯氏菌病、副結核病、豬繁殖與呼吸道綜合征和豬傳染性胃腸炎臨床病例的農場(chǎng)，未感染旋毛蟲(chóng)病和棘球蚴病的農場(chǎng)。

 

　　3. 動(dòng)物屠宰前至少14天沒(méi)有接種過(guò)炭疽活疫苗。

 

　　4. 來(lái)自宰前6個(gè)月內未因發(fā)生過(guò)中國、歐盟和WOAH規定的上述條款未提及的其他應通報豬病受到檢疫監測或移動(dòng)限制的農場(chǎng)/場(chǎng)所。

 

　　（三）加工過(guò)程要求。

 

　　1. 生產(chǎn)輸華豬肉的屠宰活豬：

 

　　（1）在中國注冊的企業(yè)進(jìn)行屠宰、分割、加工和貯存，具有身份標識，可追溯到其來(lái)源農場(chǎng)。

 

　　（2）來(lái)源于符合《議定書(shū)》規定的農場(chǎng)。

 

　　（3）從未使用過(guò)雙方共同或分別禁止使用的獸藥或飼料添加劑。

 

　　（4）依照中國和荷蘭的有關(guān)法律法規對用于生產(chǎn)輸華豬肉的屠宰用豬實(shí)施宰前宰后檢查，結果合格。

 

　　（5）使用人工消化法或其他中、荷雙方認可的方法檢測旋毛蟲(chóng)，結果為陰性，或者根據歐盟第2075/2005號附件IV第二章規定的程序，來(lái)自荷方正式認可的旋毛蟲(chóng)無(wú)疫農場(chǎng)。

 

　　（6）所有屠宰活豬是健康的，沒(méi)有任何傳染病的臨床癥狀，胴體和臟器無(wú)病理變化，且主要淋巴結及腺體組織已去除。

 

　　2. 輸華豬肉執行荷蘭國家殘留監控計劃，證明產(chǎn)品中獸藥、農藥、重金屬、持久性有機污染物（POPs）及其他有毒、有害物質(zhì)的殘留量不超過(guò)中國、荷蘭及歐盟規定的最高殘留限量。

 

　　3. 輸華豬肉執行荷蘭國家微生物監控計劃，未受病原微生物污染，符合中國、荷蘭和歐盟法律法規的要求。

 

　　4. 在重大公共衛生疫病流行期間，企業(yè)按照有關(guān)國際規定和標準，制定必要的安全防控措施，確保豬肉在原料接收、加工、包裝、貯存、運輸等全過(guò)程未被交叉污染。

 

　　5. 產(chǎn)品是衛生、安全的，適合人類(lèi)食用。

 

　　6. 輸華可食用豬副產(chǎn)品還應符合《議定書(shū)》規定的其他加工衛生要求。

 

　　（四）存放要求。

 

　　在存放豬肉的凍庫或冷庫中，應設有存放輸華豬肉的專(zhuān)用區域并明顯標識。

 

　　五、證書(shū)要求

 

　　輸華豬肉每一集裝箱應至少隨附一份官方正本獸醫衛生證書(shū)，證明該批產(chǎn)品符合中國、荷蘭和歐盟獸醫和公共衛生法律法規及《議定書(shū)》的有關(guān)規定。

 

　　獸醫衛生證書(shū)用中文或英文（填寫(xiě)時(shí)英文必填）打印或書(shū)寫(xiě)，獸醫衛生證書(shū)的格式、內容（聲明）應事先獲得雙方認可。

 

　　荷方應提供官方檢驗檢疫/控制印章和標識、衛生證書(shū)樣本、授權簽證獸醫名單及對應的簽名式樣、防偽標識說(shuō)明、電子證書(shū)發(fā)送郵箱名稱(chēng)或電子衛生證書(shū)系統等資料給中方備案（如適用）。如發(fā)送證書(shū)電子信息應于證書(shū)簽發(fā)后48小時(shí)內通過(guò)中方指定途徑發(fā)送至中國海關(guān)。如有更改、變換，至少提前一個(gè)月向中方通報。

 

　　荷方應通過(guò)官方渠道及時(shí)向中方發(fā)送已簽發(fā)獸醫衛生證書(shū)的電子信息，以便中方在進(jìn)口時(shí)核查，荷方應確保電子信息安全及準確無(wú)誤。

 

　　六、包裝、貯存、運輸及標識要求

 

　　輸華豬肉應使用符合中國食品安全國家標準和歐盟、荷蘭標準的食品接觸材料包裝。輸華豬肉應有單獨內包裝，內包裝應用中文和英文或中文和荷文標明品名、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號和生產(chǎn)批號。外包裝上應以中文和英文或中文和荷文標明產(chǎn)地國、品名、規格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號、目的地（應為中華人民共和國）、生產(chǎn)日期（年/月/日）、保質(zhì)期限、貯存溫度等內容，并加施經(jīng)中方備案認可的荷蘭官方檢驗檢疫標識。預包裝豬肉還應符合中國關(guān)于預包裝食品標簽的法律法規和標準的要求。

 

　　輸華豬肉從包裝、存放到運輸的全過(guò)程，均應符合中國、歐盟和荷蘭的相關(guān)衛生要求，防止受病原微生物及有毒有害物質(zhì)的污染。豬肉的貯存和運輸應在相應的溫度條件下進(jìn)行，冷凍豬肉產(chǎn)品的中心溫度不應高于零下15°C，冰鮮豬肉的中心溫度在0°C至4°C之間。

 

　　貨物裝入集裝箱后，運輸前在荷蘭官方獸醫的監督下加施封識，封識號應在獸醫衛生證書(shū)中注明。運輸過(guò)程中不得拆開(kāi)及更換包裝。

 

　　特此公告。

 

　　海關(guān)總署

 

　　2024年5月13日

 

　　公告下載鏈接：

 

　　   海關(guān)總署關(guān)于進(jìn)口荷蘭豬肉檢驗檢疫要求的公告.doc

 

　　   海關(guān)總署關(guān)于進(jìn)口荷蘭豬肉檢驗檢疫要求的公告.pdf