為持續有力有效加強肉類(lèi)及肉制品安全監管，依法規范經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)行為，嚴防未經(jīng)檢驗檢疫及來(lái)歷不明的生鮮肉流入市場(chǎng)，6月26日凌晨，安福縣市場(chǎng)監管局對轄區內生鮮肉經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展夜查專(zhuān)項行動(dòng)。

 

　　該局充分發(fā)揮黨員干部先鋒模范帶頭作用，克服不利天氣、正常作息時(shí)間差、執法人員不足等客觀(guān)因素和條件，以農貿市場(chǎng)及周邊經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)檢查對象，查看經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)是否合法，經(jīng)營(yíng)的生鮮肉表面是否有動(dòng)物檢驗檢疫、肉品品質(zhì)檢驗合格印章標記和檢疫報告，銷(xiāo)售的鮮肉是否與所購肉品批次進(jìn)貨記錄相符，是否做到“肉票信息一致”、有源可溯。檢查過(guò)程中執法人員還要求經(jīng)營(yíng)者不得使用生鮮燈誤導消費者，還原肉類(lèi)產(chǎn)品“本色”。

 

　　此次夜查行動(dòng)，檢查生鮮肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位15家，尚未發(fā)現相關(guān)安全隱患與線(xiàn)索。下一步，安福縣市場(chǎng)監管局將持續加大肉類(lèi)市場(chǎng)監督檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)者強化食品安全責任意識，嚴把肉類(lèi)及肉制品生產(chǎn)進(jìn)貨關(guān)與經(jīng)營(yíng)關(guān)，讓群眾購得放心、吃得安心。