為切實(shí)加強食品安全風(fēng)險防控，進(jìn)一步加強食品安全風(fēng)險信息預警和交流，分析研判食品安全形勢，強化部門(mén)協(xié)作，近日，泉州市食品安全委員會(huì )辦公室組織召開(kāi)2024年上半年泉州市食品安全風(fēng)險交流會(huì )商會(huì )。泉州市食安辦常務(wù)副主任肖朝暉出席會(huì )議并講話(huà)。

 

　　會(huì )上，泉州市疾控中心通報了今年以來(lái)泉州市食品安全風(fēng)險監測情況。泉州市市場(chǎng)監管局、農業(yè)農村局、海洋漁業(yè)局、發(fā)改委、泉州海關(guān)、衛健委分別圍繞工作職責和重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)食品安全風(fēng)險特點(diǎn)和防控實(shí)踐，對當前食品安全日常監管、監督抽檢、稽查辦案等方面進(jìn)行了深入分析研判，并交流了在食品安全風(fēng)險防控方面的做法。食品行業(yè)協(xié)會(huì )、消委會(huì )立足自身實(shí)際，交流了各自領(lǐng)域內食品安全防范風(fēng)險的做法及意見(jiàn)。食品安全專(zhuān)家結合日常檢測工作和食品安全論證，提出了當前食品安全風(fēng)險主要要素。

 

　　會(huì )議指出，目前我市食品安全整體形勢持續穩中向好，但食品工業(yè)化現代化管理程度還不是很高，“小、散、亂”等問(wèn)題依然突出，基礎不夠扎實(shí)依然是食品安全工作面臨的重點(diǎn)和難點(diǎn)，食品企業(yè)主體責任落實(shí)還不夠到位，食品安全風(fēng)險監測還有待進(jìn)一步加強。

 

　　會(huì )議強調，各級各部門(mén)要充分認識食品安全風(fēng)險監測的重要性、長(cháng)期性，切實(shí)增強做好食品安全風(fēng)險監測工作的責任感和緊迫感，緊繃食品安全這根弦，居安思危，積極應對。

 

　　一要強化風(fēng)險意識，進(jìn)一步提高發(fā)現食品安全問(wèn)題的能力。充分發(fā)揮職能整合優(yōu)勢，強化對各類(lèi)食品安全的風(fēng)險識別、分析、交流和防控，把風(fēng)險查找在前、隱患化解在前，杜絕食品安全事故的發(fā)生。

 

　　二要強化部門(mén)互動(dòng)，進(jìn)一步完善食品安全協(xié)作機制。各成員單位要加強溝通協(xié)作，及時(shí)公布和共享食品安全風(fēng)險監測、監督抽檢、行政處罰、突發(fā)事件報告等信息，提高風(fēng)險會(huì )商和風(fēng)險預警質(zhì)量，及時(shí)消除食品安全隱患，把風(fēng)險會(huì )商交流成果充分運用到全市食品安全監管和監督工作上。

 

　　三要發(fā)揮監督和引導作用，完善食品共治體系。積極推動(dòng)社會(huì )共治，充分發(fā)揮協(xié)會(huì )和新聞媒體的監督作用，常態(tài)化開(kāi)展形式多樣的線(xiàn)上線(xiàn)下培訓和互動(dòng)活動(dòng)，引導社會(huì )各界共同參與食品安全治理。

 

　　四要強化宣傳，不斷提高全社會(huì )的食品安全風(fēng)險防范能力。加大食品安全宣傳力度，切實(shí)提高群眾的食品安全意識，樹(shù)立正確消費觀(guān)念，不斷提振群眾食品安全消費信心。打造寬領(lǐng)域、多層次、全方位食品安全宣傳格局，形成上下聯(lián)動(dòng)、多方配合、廣泛參與的良好氛圍。