中秋節(jié)將至，為保障廣大消費者在節(jié)日期間的飲食安全，昆明市市場監(jiān)督管理局提前部署，在轄區(qū)內(nèi)組織開展中秋節(jié)食品安全專項檢查及月餅專項監(jiān)督抽檢，為市場上的月餅做一次“體檢”，為消費者節(jié)日食品安全保駕護航。

 

　　昆明市市場監(jiān)督管理局以糕點生產(chǎn)企業(yè)為重點，嚴(yán)格檢查企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識、從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理等方面是否符合相關(guān)規(guī)定，督促食品生產(chǎn)企業(yè)依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，確保食品質(zhì)量安全。同時，對各大月餅銷售市場、月餅經(jīng)營戶，對產(chǎn)品標(biāo)簽、進貨渠道、貯存環(huán)境、防止過度包裝、明碼標(biāo)價等方面進行重點檢查，督促經(jīng)營主體落實食品安全責(zé)任，做到規(guī)范經(jīng)營。

 

　　在開展專項監(jiān)督檢查的同時，根據(jù)年初制定的《昆明市市場監(jiān)督管理局2024年中秋專項監(jiān)督抽檢實施方案》開展月餅食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。本次專項抽檢覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)，抽樣場所包括月餅生產(chǎn)企業(yè)、商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲自制店等。檢測項目涉及糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、納他霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等17個指標(biāo)。目前150批次已抽樣完成，待檢驗完成后將及時向大眾公布檢驗結(jié)果。

 

　　昆明市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費者：

 

　　一、盡量通過正規(guī)可靠渠道購買月餅，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的月餅。

 

　　二、選購月餅時，應(yīng)仔細(xì)查看外包裝的生產(chǎn)地址、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可標(biāo)志等標(biāo)識是否齊全，包裝封口是否完整無損，散裝月餅有沒有變質(zhì)。

 

　　三、絕大部分月餅屬于高糖、高油、高熱量食品，食用后不易消化，建議適量品嘗，糖尿病、高血脂、心血管疾病等患者、消化不良者謹(jǐn)慎食用。

 

　　四、注意保存相應(yīng)購物憑證，當(dāng)權(quán)益受到損害時及時撥打12315、12345熱線投訴。