為扎實(shí)深入開(kāi)展2024年“質(zhì)量月”活動(dòng)，天水市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心緊密結(jié)合“六進(jìn)辦實(shí)事”活動(dòng)，深入縣區(qū)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心和麻辣燙相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、多次抽檢不合格食品企業(yè)以及地方特色食品企業(yè)開(kāi)展調(diào)研和技術(shù)幫扶工作。

 

　　調(diào)研組深入天水盈麥香食品有限責(zé)任公司、天水天脈源食品有限公司、天水綠昊農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司、甘谷縣全錄王辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、武山慈云醋業(yè)有限公司、武山薯園淀粉制品有限公司等10余家食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間、留樣室、檢驗(yàn)室，詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、品牌建設(shè)等情況。對(duì)食品原材料儲(chǔ)存、質(zhì)量過(guò)程控制和檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備配置、檢驗(yàn)檢測(cè)工作等進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)。對(duì)食品檢驗(yàn)人員進(jìn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)原始記錄、報(bào)告書(shū)寫(xiě)等業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，使其進(jìn)一步提高出廠檢驗(yàn)檢測(cè)能力，嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān)，提高其產(chǎn)品質(zhì)量，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人、相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行深入細(xì)致的座談交流，掌握企業(yè)對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)、質(zhì)量控制措施、人員培養(yǎng)和標(biāo)準(zhǔn)提升等方面的需求，為持續(xù)開(kāi)展技術(shù)幫扶活動(dòng)提供了重要依據(jù)。

 

　　下一步，市食檢中心將繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)和儀器設(shè)備優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真梳理企業(yè)存在的短板弱項(xiàng)，堅(jiān)持需求導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向、效果導(dǎo)向，多措并舉為企業(yè)提供更多元化的技術(shù)幫扶，助企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝、提升產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展能力，推動(dòng)全市食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

 

　　信息來(lái)源

 

　　市食檢中心