會議對校園食品及用水衛(wèi)生安全事件問題作剖析警示,對食堂規(guī)范操作流程工作提要求,對諾如病毒在內(nèi)的秋冬季流行病防控工作提要求,提高學校食品衛(wèi)生安全管理意識和保障水平。
百色市市場監(jiān)管局就當前校園食品安全工作重點以及食品安全事故信息上報要求等內(nèi)容進行專題培訓。
會議要求,各縣(市、區(qū))教育、衛(wèi)健、市場監(jiān)管、疾控等部門要進一步加強溝通、互通信息,全面掌握學校食品安全工作情況。要組織開展校園食品安全再排查再整治,對發(fā)現(xiàn)的風險隱患問題,特別是三防設施設備不全、大型餐飲具消毒不到位的情況進行聯(lián)合督促整改,全力化解風險隱患。各學校要要切實做好日管控、周排查、月調(diào)度,不斷加強對食堂日常運作的監(jiān)督,要組織食堂工作人員參加食品安全培訓,定期組織食品安全知識講座,增強師生的食品安全意識,要制定食品安全事故應急預案,開展食品安全應急演練,提高應對突發(fā)事件的能力,切實保障師生飲食安全。
會議以視頻形式召開,百色市教育局、衛(wèi)健委、市場監(jiān)管局、疾控中心等單位分管領導、相關科室負責人及市直屬學校主要領導在主會場參加會議,各縣(市、區(qū))教育局、全市各學校設分會場。