10月25日,太原市市場監(jiān)督管理局召開集中用餐單位食堂承包經(jīng)營及食品安全部門會商會議。市局黨組成員、副局長閆濱出席會議并講話。市民政局、市機關(guān)事務(wù)管理局、市教育局、市衛(wèi)健委及市局機關(guān)相關(guān)負責人參會。
會議就做好集中用餐單位食堂承包經(jīng)營及食品安全集中整治工作進行會商,對《太原市集中用餐單位食堂承包經(jīng)營及食品安全集中整治工作方案》(征求意見 )的工作目標、主要任務(wù)、工作措施、保障機制等方面進行討論完善,并對下一步開展整治工作進行初步安排部署。
閆濱指出
集中用餐單位食堂承包經(jīng)營及食品安全集中整治是在鞏固學校食品安全整治成效的基礎(chǔ)上,做好食品安全的再拓展、再提升。各部門要充分認清當前形勢任務(wù),以“時時放心不下”的責任感和歷史使命感,狠抓落實,確保工作取得實效。
一是常態(tài)化推進整治,在底數(shù)清、任務(wù)明的基礎(chǔ)上,扎實推進工作落實,建立長效管理機制;
二是細化工作措施,要結(jié)合管理領(lǐng)域內(nèi)單位食堂特點,梳理各環(huán)節(jié)各領(lǐng)域的風險點,及時制定管用、可操作的實施方案,確保整治工作不走形式、不走過場;
三是形成監(jiān)管合力,要完善信息通報、會商調(diào)度等工作機制,協(xié)同發(fā)力,形成整治合力,共同強化食堂食品安全主體責任落實,營造良好的工作氛圍。