食品伙伴網(wǎng)據最新一期《分子系統生物學(xué)》雜志報道：比利時(shí)研究人員發(fā)現，益生菌等一些腸道細菌能影響人們的食欲和新陳代謝。人們今后可以通過(guò)定期服食特定食品或食品添加劑，通過(guò)調節腸道內微生物種類(lèi)和數量，達到控制體重的目的。

    魯汶天主教大學(xué)的研究人員通過(guò)多年的研究發(fā)現，某些腸道細菌在腸道里控制著(zhù)類(lèi)大麻醇的產(chǎn)生，而類(lèi)大麻醇可以影響饑餓感和脂肪細胞里脂肪的堆積程度。

    研究人員將實(shí)驗鼠分為兩組：一組食物里加入益生菌，另一組則不添加作為對照組。喂養一段時(shí)間后，研究人員對兩組實(shí)驗鼠的有關(guān)肥胖指標進(jìn)行分析發(fā)現，益生菌影響實(shí)驗鼠的類(lèi)大麻醇系統。也就是說(shuō)，喂食益生菌的實(shí)驗鼠身體比較“苗條”.

    研究人員表示，如果這項實(shí)驗在人身上得到驗證，那么體重超標的人今后只要服用添加腸道細菌的特定食品或食品添加劑，就能達到減肥的目的。