據(jù)國外媒體報道,近日,西班牙巴塞隆納大學(University of Barcelona) 的研究者在《人類精神藥理學:臨床與實驗》雜志上發(fā)布一份研究報告,稱,飲用咖啡和糖的混合物比分別飲用咖啡和糖更有益于大腦。研究者稱,這兩種物質在大腦中能加速大腦活動、集中注意力、顯著提高記憶力。
據(jù)了解,此結論是這些研究者對40名飲用了加糖咖啡、無糖咖啡、糖水以及白開水的志愿者進行實驗后得出的。該研究的研究者之一Josep Serra Grabulosa教授表示,"咖啡因與糖可以通過相互促進,增加大腦中的注意力以及記憶力的有效性,提高個人的認知水平。"